老字号的糖水铺,是阿爸阿妈拍拖年代就常去的地方。一间不是太起眼的糖水铺,却已经深入人心,胜在糖水款式繁多,而且又有新意,只要你想得到的,几乎都已经做出来了。不像其它糖水铺,走的是固定的路线,百花以其繁多的品种、独特的口味吸引着老、中、青三代人的光顾。还独创了绿茶奶糊等等新式的糖水,口味挺不错的,值得一试。
个人最喜欢吃芝麻糊,好滑好稠好细腻,这但里最传统也最出名的,就要数海带绿豆沙,清甜滋润,还有广东人煮糖水常用的“臭草”的香味。每次总能吃上两碗。夏日吃碗冰镇的感觉更是解暑消热。分量十足,价格又唔贵,难怪好多人行过都要去食碗。
香芋西米的芋头粉中带爽,西米很软,不弹口,有入口即融的感觉,味道和感觉非常好。
除了传统的糖水,还有那里的奶糊也不错,尤其是凤凰奶糊。是即点即做的,用奶糊粉加鲜奶和鸡蛋一齐煮,很香很滑,但就很腻。
推荐菜: 红豆沙 芝麻糊 绿豆沙 凤凰奶糊 木瓜鲜奶 香芋西米
百花甜品店
地址: 越秀区文明路210号(近中山图书馆)
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