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老式洋房里的意大利餐

http://tour.sina.com.cn  2008年09月28日17:25  新浪旅游

  巨鹿路上有很多餐厅或酒吧都藏在欧式老洋房里,外表有意无意地保持着一种温文尔雅的姿态,精致又华贵。色女喜欢梧桐成荫的那种静悄悄的感觉,似乎那些老洋房里都有许多年代久远的故事,有故事的地方总是有魅力的。这家iMIX餐厅就设在百年老洋房里,只记得之前这里是一家法国餐厅,叫什么名字已经不记得了,再过来的时候就更名易主了。以前没有尝尝法国大餐,这次吃吃意大利菜也不错啊。

  优美坏境先声夺人

  其实,说iMIX是家意大利餐馆并不非常确切,更准确地说应该是:以意大利菜为主,带有欧陆风情的西餐。色女刚步入庭院就被她深深吸引住了,满院郁郁葱葱,在树荫下就有很多餐位,它们被中式的围栏环抱,非常有情调。穿过走廊,上个小台阶,自顾拣个位子坐下,凉风习习,似火的骄阳仿佛都被挡在了外面。正在百般惬意时,同行的友人却在屋子里召唤,色女无奈还是随她坐进去,这倒也好,看看里面有一番什么天地。

  这种洋房里的西餐厅,看着格外的亲切舒适,特别是二楼的布置简约、整洁但又随性,在楼梯处还有特意从意大利购置的时尚的水晶吊灯。很多种元素夹杂在里面,却又无比和谐。色女难得会花这么多笔墨介绍餐厅的环境,总是会忍不住要把美食的诱惑率先传达出来,可是这次的确是因为遇到了十分心仪的环境才这么滔滔不绝的。不说那么多了,看看这里的菜肴能否配得起这里的环境才是关键。

  咂咂嘴 唇齿留香

  先点一个烟熏鸭胸配绿生菜沙拉看看如何。

  长形的条盘中,烟熏过的鸭胸被切成薄片,一片一片地排列在碧绿的生菜上,就那么十几片,看起来格外矜贵。挑起一片放在嘴里,香香的、嫩嫩的,一点也不腻。真是不晓得这鸭胸是如何熏制出来的,味道与嫩度是刚刚好,不用搭配任何汁料,口感很正宗应该算得上是正路。很爱这种咸香软嫩的感觉,可以让你的味蕾得到极大的满足。

  色女只要是到了意式的餐馆都不忘来一份意大利蔬菜汤,

  光是想一下那酸酸的番茄味就开始分泌唾液了,这种用小火慢慢熬炖出来的汤,非常具有诱惑力。这份蔬菜汤用精致的白瓷器皿盛着,颜色非常鲜艳,最先看到的是飘浮其上的面包屑,用勺子往里面搅一下,除了番茄外还有胡萝卜、洋葱、圆白菜等好多种蔬菜,喝一口在嘴里,正是色女日思夜想的浓浓的味道,最主要的是虽然味道非常浓郁但是一点也不油腻,反而感觉很清淡,真是一举两得。

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