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南太平洋岛国盛产金枪鱼早有所闻,吃生鱼片在国际餐桌上也颇有名气。据马绍尔资源发展部介绍,在该国与密克罗尼西亚的海城中,聚集着大量金枪鱼,其中尤以“蓝序气全身呈浅蓝色)备受人们欢迎。这种鱼肉质细嫩,肉多,肉中无刺,营养丰富,是所有“海边杀生鱼”的佼佼者,受到东南亚与美洲各国人民的青睐,是国际市场上的枪手货。

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