时逢华诞60周年与中秋佳节,沈阳丽都喜来登饭店天宝阁中餐厅特推出 “开国第一宴”。据历史资料记载, “开国第一宴”作为开国典礼的一部分,于1949年10月1日开国大典后举行。出席当天晚宴的有毛泽东，刘少奇，周恩来，朱德和董必武等中央领导人及社会各界人士，共600余人。其中红烧肉是我们毛主席最喜爱吃的,那一道红烧狮子头是周总理的最爱。据饭店的中餐行政总厨汤华南讲，推出这套盛宴，是想让更多的人在品尝美味的同时回顾我们的历史，即使在饭时茶间也能共同分享或是熟知或是不知的历史事件。饭店为 “还原”历史味道,特别购进一套当时国宴时使用的瓷制餐具。

　　“开国第一宴”菜谱

　　冷菜四道 五香鱼 油淋鸡 炝黄瓜 肴肉 头盘 燕菜汤 热菜八道 红烧四宝翅

　　烧四宝 干焅大虾 烧鸡块 鲜蘑菜胆 红扒鸭 红烧鲤鱼 红烧狮子头

　　第二道热菜和第三道热菜之间上四道点心：

　　咸点：菜肉烧卖、春卷；甜点：豆沙包、千层油糕