美食介绍
莲花山旅游区拥有较好的餐厅，能够尝到粤式风味菜肴、番禺小吃以及其他著名菜式，并且备有斋堂，七色拼盘素菜等色香味俱全。
蒸肠粉
一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠）。
番禺片皮鸭
不要以为只是北京的片皮鸭出名，番禺的片皮鸭也是抢手货，经过改造和精制。
烧腊
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。
莲藕粉
选用正宗的番禺新垦莲藕，磨制成粉，加清水拌成糊状，配以瑶柱、鱼青（鱼皮茸）。
新鲜猪杂
来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出"新鲜猪杂"的牌子招睐客人。
沙湾姜埋奶
将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀。
鳄补餐厅
鳄鱼公园内的一家以鳄鱼为主题的粤菜餐厅，非常具有乡村风情，设有水上厅房。
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