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美丽的杜鹃花 一年一度的镇江市花节——杜鹃花节又在春光烂漫的四月天里如期而至了,由南山风景名胜区举办的第十一届镇江南山杜鹃花节昨天正式开幕,活动将持续一个月到5月30日结束。 本届“杜鹃花”以“南山
千年镇江,古运渡口。王昌龄的“一片冰心在玉壶”写在这里;刘勰的《文心雕龙》写在这里;王安石的“京口瓜洲一水间”写在这里;沈括的《梦溪笔谈》写在这里;辛弃疾的“生子当如孙仲谋”写在这里……在镇江,不理
镇江名吃:锅盖面 “面锅里面煮锅盖”,是镇江饮食技艺中的一项创造。锅盖面,用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞
镇江香醋 一提起镇江的特产,很多人马上会想到镇江有名的香醋。驰名中外的镇江香醋,已有一百三十多年的历史,具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,可谓远近皆知。 镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,
作为美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,兼收南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名
盛开的非洲菊
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