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枣庄的地方风味也是不少的,如滕州大煎饼,讲究味正,不能发酸,饼又大又厚,每斤才称四个,方言称“碾疟;还有山亭羊肉汤,以其独特的风味,被誉为“鲁南第一汤”。

枣庄的地方风味也是不少的,如滕州大煎饼,讲究味正,不能发酸,饼又大又厚,每斤才称四个,方言称“碾疟;还有山亭羊肉汤,以其独特的风味,被誉为“鲁南第一汤”。

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