美食介绍
玉树藏胞同藏区其他地方一样，传统主食以肉和青稞炒面为主，辅以酥油、酸奶和曲拉(干奶酪)等奶制品。玉树县城餐馆一般以川菜为主，还有些藏餐和清真菜馆，口味偏辣。秋季时分，玉树满大街都是水果，但价格较贵，因为所有的蔬菜水果都是从海拔较低的地方运上来的。
肋巴很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”(Kebab)的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。
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