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汤美肉鲜的西安名吃 灌汤包子(图)

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

汤美肉鲜的西安名吃 灌汤包子(图)

灌汤包子  名称: 灌汤包子   介绍: 灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正..[详细]

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来到西安 吃地地道道的凉皮

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

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凉皮  名称: 凉皮   介绍: 西安凉皮种类繁多,由面粉或大米为原料制成,所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮,以户县秦镇大米凉皮最受欢迎,其制作工艺独特,制出的皮子筋、薄、细、滑,再加上用..[详细]

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正宗陕西风味 牛羊肉泡馍

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

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牛羊肉泡馍  名称: 牛羊肉泡馍   介绍: 西安著名小吃,历史悠久。主要原料:优质牛羊肉、坨坨馍。制法:用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成小指盖大小的碎块,..[详细]

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营养全面的粗粮美食 荞面饸饹

小编推荐 2008-07-28 15:51:30 [娱乐]

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 荞面饸饹  名称: 荞面饸饹   介绍: 饸饹古称“河漏”,“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是陕西关中一带对这种传统风味小吃的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食,荞麦..[详细]

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