美食介绍
武威饮食文化,兼容并蓄,南北口味融为一体。其风味食品历史悠久,制做精细,品种繁多,如绝代佳人般秀色可餐,最大的特点是经济实惠。小吃有:面皮、油炸糕、米汤油馓、炸油馓子、满族饽饽、燕窝酥、青粉、黄粉、沙米粉等。
由于自古以来武威便是交通发达、贸易繁盛之地,因此这里的饮食也多了几分大气。在武威,天南地北的小吃、酸甜苦辣的口味随处可见,其做法之精致、味道之纯正都属难得。武威当地也有不少盛名远扬的风味小吃,比如面皮、油炸糕、米汤油馓、满族饽饽、燕窝酥、沙米粉等,特别是当地的面皮,筋道味美、香辣爽口,让人回味无穷,而满族饽饽则是以众多的花样令人眼花缭乱、口水乱流。