希腊不可错过的必吃菜，让你的味蕾享受一次地中海经典美食的饕餮盛宴。下面就跟小编来品尝一番吧！
杏仁蜂蜜小羊肉(Lamb with apricots and honey)
杏仁蜂蜜小羊肉(Lamb with apricots and honey)
主料
2到5公斤小羊肉 (腿部或肩膀)，切好备用
橄榄油或黄油
150克干杏(16 件)
2个橙子榨汁
1汤匙芥菜
1汤匙蜂蜜
盐
辣椒
说明
把杏子放入橙汁两小时，软化。用橄榄油或黄油把小羔羊炒熟，按照口味把加入盐和胡椒粉。添加芥末、蜂蜜和杏仁，5-6杏子泥，和羊肉一起慢炖。最后再加入剩下的杏。这是蓬托斯(黑海)最典型的配方。6人餐。
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