瑞士并不是一个可以短时间赚取最大利润的地方,像在迈阿密或迪拜买卖房产那样。这儿的价格和托斯卡纳的高端房产,法国南部和西班牙,伦敦的中心的价格差不多。每年,最多增长5%-10%。
部分原因是因为政府的税收体系预防投机,非本地居民的外国人在购买时,面临着各种各样的限制。
那么利用你的钱可以在这儿得到什么?前去Maggiore湖转一圈,在当地的地产名单上有一处非常不错的现代风格的别墅,坐拥1.9英亩的公园,让人心动的湖光,1400平方米,三层小楼,是瑞士银行的不动产,起居室有280平方米,且有一个室内游泳池,车库可以存放5辆车,价格是165万瑞士法郎。若预算还要少的话,在洛迦诺的公寓,大约是5000瑞士法郎1平方米,最好的地段可能是这个价格的两倍。
根据当地的地产代理行的信息,一个95平方米、2居室的公寓,大约是将近60万瑞士法郎起,这对那些渴望高质量生活、低犯罪率和低税收的人来说是个不小的诱惑,大部分人购买是为了自己居住。印花税和公证费不到2%,押金在4%以下。
还有一些人希望能够找到原汁原味的瑞士粗粝、石头建造的、能够看到阿尔卑斯山的小房子。传统的小房子(rustico)是正方形或长方形的,2层,每层不超过36平方米。过去,下边一层一般是牲畜居住,而上边一层是存放干草或谷物。
早在16世纪或17世纪,这些小房子是山区的地标,通常建在村子的外边,有时也建在村中心。随着阿尔卑斯山农业的衰退,许多人都离开了山区,前往城镇。空置的小房子越来越多。 Arnaldo Coduri,提契诺州的经济主管,也是小房子的主人说:“大约有1万个小房子,其中20%经过重新翻新可以改建成民宅,适合人们度假,保留小房子对当地经济、环境非常重要,也是文化遗产的一部分。”
在某些特定区域,要返修的房子,州政府会给予不到30%的补助,最多的是18万瑞士法郎,包括家具,只不过有个15年的协议,就是所购买的房产,一年必须有5个月用来租给前来度假的人。
区域法律规定,rustico的外部和窗户是不能随意动的,当然也有例外,如之前的石头墙用厚玻璃板取代,内部,建筑师的自由空间比较大。现代化的东西都是不可或缺的,厨房、浴室等,还会增加电话和网络,冷热水。不过,很少有rustico会全年使用。许多人购买这种小房子就是为了夏季,而且需求越来越大,尤其是在8、9月份的时候。
Da riattare,当地的地产公司就专门提供这样的房子,价格在7万-9万瑞士法郎,不过,要变成适宜居住的住宅差不多还要再花上同样的钱,翻新,经常粉刷,差不多就18万瑞士法郎了,离洛迦诺和卢加诺越远,越便宜。价格取决于大小、材料和位置,40万-45万瑞士法郎可以买一座不错的rustico。
这样的房子,带给你的是喜忧参半,不要奢望车一定可以直接开到家门口,有一对夫妇,住在洛迦诺西边40分钟车程的一个翻新过的小房子里,在2005年的圣诞节,雪下了3英尺深,他们形容:真的很奇怪,我们能清楚看到不远处的村子,但是想去哪儿,简直就不太可能,雪实在是太深了。
谁说提契诺只有棕榈树和T恤?度假的第二要诀:享受饕餮
几个世纪以来,瑞士的意大利语区一直都往世界各地输送厨师:其实大约是在15世纪,Blenio山区的土生土长的Torre成了米兰著名Sforza家族的厨师,19世纪,Josef Favre建立了法国厨师学校。 “如果没有在Grotto(小餐馆)吃过东西,就不算到过提契诺。”当地人一般会这样告诉你。在提契诺,确实没有什么比Grotto更典型的,通常在安静隐蔽的地方(城外)你会看到一个朴素的小餐馆,树荫遮住烈日,有一个厨房和一个大型的花园,实心花岗岩的桌子和长椅,客人可以坐在清凉的树荫下,吃点喝点当地的食物:自家做的东西,风干的香肠和生拌的mortadella(用牛肉、猪肉、猪油加大蒜和胡椒调味做馅),腌鱼,vitello tonnato,烤牛肉加沙拉和炸土豆,炖兔肉,Cazz?la,蘑菇,硬奶酪或软奶酪,葡萄酒泡桃子做的甜点,柠檬苏打水也是当地的特产,口感非常好。
有一个传统是第一道菜通常是猪肉香肠或通心粉汤,配一些自己的花园里种植的蔬菜。在提契诺,经典又美味的是藏红花意大利调味饭配蘑菇,通常一起吃的还有炖小牛肘,烤牛腿。
另外一个场所是 Trattorie,与Grotto一样,最初是冬季出售葡萄酒和熟食的小店,现在也成为吃地道美味的餐馆。
吃当地美味时,人们通常会喝一杯当地的Merlot(梅勒)葡萄酒,有时候不用玻璃杯,而是陶瓷碗。瑞士的葡萄酒,就如同提契诺之于外国人一样,也是他们的秘密。如果你从来没有去过瑞士的话,那你就很少有机会能喝到瑞士的葡萄酒。提契诺最著名的Merlot,从16世纪初就开始生产葡萄酒,1870年-1900年,种植了第一批的Merlot,但是只有在最近的20年,酿出的葡萄酒的名声才越来越好。
问题是,为什么在瑞士之外的市场上很少见到瑞士葡萄酒,难道是本土市场就消耗掉了吗?葡萄酒生产厂商Mendrisio的Valsangiacomo家族的销售经理Ezio De Bernard,解释说:部分原因是因为在提契诺,没有大规模的种植,而且由于外国葡萄酒的关税最近几年提高,所以很多人改饮用本地葡萄酒,99%的产品用于本地消费,只有1%的到了海外市场。
Merlot一般在9月中旬成熟,2008年由于雨水过多,所以是很普通的一年,2007年是非常不错的一年,2005年也非常好。当地的葡萄酒最好的窖藏10-13年,也就是说1995年的酒现在是最好喝的。
许多不错的奶酪也是来自Ticino的山谷。每一餐的结果都是,吃着意大利菜肴,喝着Merlot,在浪漫的夜光下,散步回酒店或你的别墅?
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