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　　-40℃的天气恐怕会令许多人畏惧，然而千里冰封、万里雪飘，该是何等壮观。每年11月初，魁北克省迎来冬季的第一场雪，当天日益寒冷、雪越积越厚时，老天赐予这一季的狂欢开始了。

　　雪的乐趣

　　因为气温低、雪量足，魁北克省的冰雪运动特别多，如森林里的狗拉雪橇、雪道上的越野车和雪地摩托、雪鞋健行或者越野滑雪穿越峡谷，甚至惊险刺激的爬冰和高山滑雪，都让人兴奋不已，当然，装备精良的市内滑雪场同样让人过足瘾。

　　寒冷的天气将众多户外游泳池变成了天然滑冰场和冰球场，这儿可以溜冰或者打冰球。魁北克人自创了许多乐趣无穷的玩乐方式，一个旧车胎，或一个塑料盆，在白雪覆盖的坡地上，人们“驾驶”自创的“滑雪器”从坡顶向下滑。有时因为速度飞快、或者彼此相撞而人仰马翻，却丝毫不影响彼此的欢乐情绪。在松软的雪地上打几个滚，也不觉得疼。再起身时，已经俨然成了一个个雪人。

　　冰的艺术

　　冰雪的美丽，激发了魁北克人的艺术天分、创作活力和浪漫情怀。街头巷尾，众多商家商铺在门前摆上形态各异的冰雕作品，有的餐馆甚至将吧台置于户外，当然，这个吧台完全就地取材，随处可见的冰雪经过妙手雕琢便成了眼前的作品，可谓匠心独具。要说最特别的，还得数Hotel de Glace，顾名思义，这是一座冰的建筑。作为北美唯一的冰雕酒店，这家位于魁北克城郊外的酒店只在冬天才有，当天气转暖时，它便消融了。每当新的冬季来临时，Hotel de Glace都会以崭新的设计和构造再次呈现在银白天地间，开业迄今短短8个冬季，Hotel de Glace已经吸引超过50万访客。

　　从高达5米的拱门，厚约1.2米的墙壁，炉火边晶莹剔透静静伫立的冰制雕塑，到厅堂、装饰、家具、甚至烛台，全部都由冰块雕琢而成，据称用于制冰的总雪量超过1200吨。尽管房价不低，这里的34间客房总是供不应求。如果不是事先预订，当真算得上一屋难求。Hotel de Glace独一无二的浪漫气氛吸引了追求时尚而又喜欢别出心裁的恋人，以致此地成了婚礼大典的时髦之选。

　　更多想要猎奇却无缘一宿的游人，可选择在Ice Bar痛饮一杯，果汁、啤酒、鸡尾酒，一应俱全。所有的饮品都被盛放在特制的冰杯内，如不戴手套直接握冰杯，只消两分钟便让人冰得受不了。当然，在这样特别的氛围内，一杯以冰杯盛装的40度伏特加特调冰酒，则是冰火极致的难忘体验。一番酣畅淋漓之后，你可以将冰杯带回家留念。只不过离开了Ice Bar，这个冰杯只能保存3到4天。

　　2009年的冬季，Hotel de Glace在1月4日开始营业，至3月29日结束。