位于东线高速公路万宁县和陵水交界处,距海口市180公里，海拔976米，是海南岛海岸最高的山峰。是东线高速公路上最佳观海点。牛岭山脉绵延直至海边。高速公路牛岭隧道在此穿山而过。牛岭停车、休息、观海、购物的设施正在抓紧建设,将建成为一个新的旅游度假小区。现在，也可停车观海。牛岭目前已建风格独特的观海亭，有盘山公路婉蜒而上。这里，蓝色的大海如锦缎一般，锦缎上陈列着一颗翡翠——名叫分界洲的绿岛，左边是万宁县的石梅湾，大片珍稀植物青皮林绿娇娇的石梅湾；右边是陵水县的香水湾,大片银沙滩光闪闪的；头顶是澄澈而纯净的蓝天，身后是滴翠的青山。海、天、树、山都脉脉含情地凝视你,使你溶化在大自然美丽而甜密的温柔之中。牛岭，不仅将海湾一分为日月湾和香水湾，而且将海南岛划为北部的北热带地区和南部的中热带地区，常常是日月湾正沉浸在雨雾之中，香水湾却阳光灿烂。海南岛的司机们每次从海口行车去三亚，都必须经过了牛岭隧道后才判断出三亚的天气。这里12月份是最佳的旅游季节，无论晴朗的天还是风雨交加，这儿的大海都尽显本色。牛岭还是另外两个特别的分界点：牛岭以北是万宁市，以南是陵水县；牛岭以北是海南汉族集中的地区，以南是黎、苗、回少数民族分布的地区。