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城隍庙夜市

　　竹小吃以中山路城隍庙和法莲寺庙前广场为中心，庙口小吃的形成，大约是在台湾光复之逐渐成形的，至今约有四十几年的历史。这里小吃摊之分布情形，于庙前广场以贩卖各类小吃热食，包括米粉、肉圆、贡丸、加志粥、鱿鱼羹等，而位于东门街及中山路两侧的摊位，则贩卖当地的特产，诸如米粉、贡丸、香粉、花生酱等近竹特产，方便游客采购。城隍庙内老字号小摊大..

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　　新竹城隍廟在清朝乾隆皇帝年間就已經建廟，但廟前廣場上有小吃攤位的聚集，以中山路城隍廟和法蓮寺廟前廣場為中心，據推測應該是台灣光復後才開始，所以城隍廟內老字號小攤大多有將近50年的歷史，這裡小吃攤之分布情形，於廟前廣場以販賣各類小吃熱食，包括米粉、肉圓、貢丸、加志粥、魷魚羹等，而位於東門街及中山路兩側的攤位，則販賣當地的特產，諸如米粉、貢丸、香粉、花生醬等近竹特產。因此吸引很多人來這裡品嚐具有歷史滋味的小吃，在城隍廟小吃攤位內賣的大多是新竹的「傳統肉圓」及「貢丸湯」，但是除了這些傳統食物之外，如潤餅、肉燥飯、魷魚羹及牛舌餅等皆具滋味。

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