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甘南特色购物:蕨菜(图)

http://travel.sina.com.cn  2009年07月27日13:45  新浪旅游

  


蕨菜

  蕨菜为多年生蕨类植物,除了玛曲县以外,其余各县均有分布。多生长于阴坡或疏林及荒地上,蕨菜含淀粉36.5%,提炼为蕨粉,是滋养食品。其幼嫩茎经盐渍后可长时间存放或运输,现出口日本等多个国家。

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