米花糖

　　名称： 江津米花糖

　　介绍： 本品具有近百年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特点是酥脆化渣，甜味纯正，清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

合川桃片

　　名称： 合川桃片

　　介绍： 由合川桃片厂生产，已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜，有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。

芝麻杆

　　名称： 芝麻杆

　　介绍： 由江津市顺发麻糖厂生产。本品积300多年麻糖生产经验，选用纯麦芽糖制成。具有香、酥、脆、甜的口感。

奶油花生糖

　　名称： 奶油花生糖

　　介绍： 系重庆冠生园食品厂的著名产品，早在40年代就受到好评。成品为小方块，光洁匀整，色泽谷黄，松脆甜香，咸鲜味美，别具特色。

　　名称： 奶油核桃糕

　　介绍： 是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。此糕具有中式糖果和糕点的双重风味特色，香味浓郁，甜度适中，质地柔软细腻，色泽乳白微黄，营养丰富。

　　名称： 银丝酥

　　介绍： 是6O年代创制的糕点。产品质地洁白，松紧适度，丝条酥泡，绵软耐嚼，甜香宜人，别有风味。

椒盐麻饼

　　名称： 椒盐麻饼

　　介绍： 又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品，具有皮薄馅多，甜、咸、微麻、鲜香的特殊风味。

　　名称： 醪糟麻花

　　介绍： 本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆，有醪糟的回甜香味。

鱼皮花生

　　名称： 鱼皮花生

　　介绍： 本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。经过制糖、裹坯、烘烤、上酱等工艺精心制作而成。

苕酥糖

　　名称： 苕酥糖

　　介绍： 本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、饴糖、芝麻和花生油，产品色泽金黄，质地坚密，松酥甜脆，苕香浓郁，风味独具。

龙凤饼

　　名称： 龙凤饼

　　介绍： 龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史。产品形圆饱满，花纹图案丰富多彩，有龙有凤，或喜或寿，配以花草虫鱼，令人赏心悦目。其特色是皮薄馅多，酥松爽口，醇甜香郁，色泽金黄或乳白。