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美食介绍

深圳是一座移民城市,也是一座美食城。

深圳拥有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足,是真正美食家的天下。这里汇集了天南地北的珍馐百味:无论是声名远播的中国美食,还是欧美的西式大餐;无论是享誉中外的中国八大菜系,还是极具地方特色的四大风味;无论是登得大雅之堂的大餐正席,还是不上台面的农家土菜,都可以在深圳一一品尝。

此外,在深圳除了传统的酒店、酒楼,各种休闲主题餐厅如咖啡馆、茶馆、茶餐厅也颇受欢迎。龙岗三黄鸡,龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。观澜狗肉,观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

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