不知何时起，“吃”在我生活中的权重提高了。
无论是一碗如浆如糊的白粥，还是米其林三星的餐厅。
一个城市只要有了能让人惦念的一口吃，就有了灵魂。
尤其是在夜里。
台湾的夜市是个永远不会让人感到寂寞的地方。
走出家门，只要嘴巴可以动，好吃的宵夜就会一股脑的把所有负面情绪从身体中挤出去。
也正因如此，
住在夜市附近，人人都不早睡。
于是我又回到了台湾。
先上一组图，这可能是来了这么多次，我拍过最美的台湾了：
关于行程
Day1 北京-垦丁
Day2 垦丁海洋生物馆-社顶公园-恒春老街
Day3 垦丁宅在度假村
Day4 垦丁-台北
Day5 台北阳明山-西门町
Day6 淡水-万里-九份
Day7 野柳-基隆
Day8 台北-金门
Day9 金门-厦门-北京
垦丁：七分阴雨三分晴
和大众印象中“我在垦丁天气晴”不同，我来垦丁的每一次，都是狂风暴雨。
这次也不例外。
三天中，竟有两天是雨天。
包车前往垦丁，行至半路，云团中的雨倾泻而下。
不过雨中的垦丁也有不一样的玩法，一是回归室内，二是寻找雨天独有的景色。
1。垦丁海生馆里入眠
靠海的地方总有海洋生物馆，好像是专门为那些到了海边不能潜水，又想仔仔细细看看海洋生物的人建造的。
冒着暴雨到了垦丁的国立海洋生物博物馆，这里有两个过人之处：巨型海藻和夜宿海生馆。
巨型海藻在距离大门最远的世界水域馆一区。巨藻在营养的滋润下，可以长到60公尺以上，叶片基部的气囊，可以使海藻向海面上延伸，行程巨大的海底森林景观。
缸宽10公尺，高10公尺，厚度56公分，在世界水域馆的正中心，犹如支柱般伫立着。从三楼向下走，楼梯围绕巨型海藻缸旋转而下，可以一寸一寸的观赏这个海中巨无霸。
而有趣的一点是，馆中参观的人大多围着海豹或其他什么海洋生物去了，巨藻缸前几乎鲜有人在。不过也正因如此，这里成了整个海洋馆最适合打卡拍照的地方。
垦丁的民宿之丰富，在台湾数一数二，而能睡在海洋馆里，这还是头一次。海生馆里就有这样的活动，网上报名之后，下午四点钟集合，会有专人带着参观整个海生馆，了解保护海洋动物的知识。
吃了晚餐后，按照提前预定好的区域，可以选择睡在海底隧道、白鲸区、沉船甲板区、极地水域以及海藻森林。海底隧道是最抢手的区域，不过这也意味着要和团队里其他人并排来睡。如果喜欢私密一些的空间，可以选择海藻森林等冷门区域。
Tips
地址：屏东县车城乡后湾路2号
电话：+88688825678
推荐：在海生馆的餐厅可以吃到飞鱼炒饭，这是一种可以跃出水面十几米，在空中停留40多秒的鱼。每年三月是台湾捕获飞鱼的季节，其他季节可以吃到飞鱼干。
2。社顶公园看荧光蕈
台湾有很多小小的景致，需要用心去找才能看到。比如社顶公园的荧光蕈（xun）。
第一次来恒春，离开时，民宿管家小赖发给我几张照片，“这是垦丁只有下很多天雨才会有的荧光蕈，就在社顶公园大街的山上，很久没去看过了，那几天竟然忘记带你去看”。
这一句话，让我惦记了五年。
想着这份只有下雨天才有的蘑菇，一回到垦丁，我就忙着要去。包车师傅见我如此急迫，便带着手电筒领我们走进了社顶公园的森林里。
没想到就在城市里，还有黑到如此不透光的林子呀，如果不是手电筒，完全看不到眼前的路。
要找的荧光蕈，是台湾最神秘的物种之一。这是一种非常稀有的菌类，只有在雨后，才会发出幽幽绵绵的荧光。如果不知道的人走在林子里，还以为是从哪里冒出的鬼火。
跟着司机师傅走，他轻车熟路的便找到了荧光蕈的所在，原来这一个蘑菇，竟比指甲盖还要小！
林子里出奇的安静，溪水边的荧光蕈最多，零零散散的分布在每棵树下，但因为坡度太陡，不好接近。路边也长了几颗荧光蕈，数量虽然不多，但却是可以近观的。
几个摄影爱好者架着三脚架蹲在路旁，屏住呼吸拍摄着。原来有一株长在树枝上的荧光蕈，正在做“模特”拍着特写。等了一会，轮到我们了。
小小的荧光蕈，有着特别优雅的弧线，它还有个别名叫做荧光小菇（Mycena chlorophos），在希腊文中是绿色的灯。
据说是在特洛伊战争时，阿格麦穆隆王的宫殿里也摆着这样淡绿色的灯，发现这中真菌并将之命名的希腊学者，遥想着古代希腊宫殿里的种种风情，把如此浪漫的名字送给了荧光蕈。
Tips
推荐：社顶公园有290多种植物，50多种蝶类，是个看蝴蝶的好地方；运气好还能碰到许多野生动物，我去的当晚就遇到了野生小鹿，即使就是远远的看着，也觉得自然很奇妙。
3。恒春东门外看出火
在乌兹别克斯坦有个地狱之门，1971年地质工作者在钻探塌陷后留下一个巨大的坑，坑中蕴藏着优质的天然气。勘测小组的人员在洞口点了把火，想着等里面有毒气体燃烧尽时再进去勘测。谁知这把熊熊烈火一烧就是40多年，从未熄灭过。
无独有偶，在垦丁恒春东门城外也有一座“地狱之门”，叫做出火。星星点点的几堆火，已经烧了百年。
出火也是晚上的景色。从公园大门走进去，没有路灯，刚下过大雨，步道也被水淹了大部分。火在远处幽幽的燃烧着，带着天然气独有的蓝色光，这场景如果是一个人来，估计汗毛都会立起来了。
走到近处看出火，却有点想笑。原来出火口已经被围起来，旁边竖了个牌子，上面写道，“禁止在此烧烤”。
在燃烧了百年的出火口附近吃烧烤，崩爆米花，这也只有随性的恒春人才能干出来吧。
为了让后人也有机会看到出火的奇观，还是多多保护环境，不要毁坏火苗的好。
Tips
地址：屏东县东门城外的公路左侧
建议：晚上出火景区很黑，有狗出没，记得带上手电注意安全。
吃在垦丁：
比起游人熙熙攘攘，被“春呐”负面新闻搞得乌烟瘴气的垦丁大道，我还是更喜欢到恒春老街走一走。
毕竟这里藏着的，是恒春半岛最古早的味道。
五年前一个人来恒春，一天内连续经历了坐错车，被追尾，被司机忘记等等囧事后，在大雨的夜里，终于到了民宿。民宿管家见我还没吃饭，下了班骑着机车冒着雨，载我到山下的老街上吃东西。
一碗暖暖的肉羹和一屉蒸饺，让经历了一天疲惫的我，对这个镇子重新有了好感。
再次回到恒春老街，我不知道还能不能找到当年那个没记住名字的小店。
还好足够幸运，店铺五年之后仍然开在原地，我在老街的小路上兜兜转转，误打误撞的又找到了这家店。也是同样大雨的夜，同样暖暖的肉羹和蒸饺。
吃到嘴里，味道依旧，那一刻我有些泪目，有些以为一生只回来一次的地方，能够有机会再回来，真的是世界上最幸福的事情了。
记忆让一座城市变得更有味道。
（1）绿豆蒜
绿豆蒜是恒春在地的特色甜品，看似大蒜的外表，实际上是剥过皮的绿豆。绿豆蒜可热可冰，一年四季都不会过时，碎冰，粉圆，米苔目，淋上特熬的糖水。
多雨的夏天，街边的小桌旁，往往比闷热的屋内更凉爽。坐在路边边吃边东张西望，看戴着斗笠的阿公买了绿豆蒜又匆匆离开。
雨中的恒春老街，地上的积水也多了一层色彩。
有时发呆也是一种乐趣。
（2）洋葱冰淇淋
因为《海角七号》，恒春镇被众人所知，但大家不知道的是，恒春是全台湾洋葱最大产地。当地人别出心裁的将洋葱融入到点心和冰淇淋中，做成了非常有意思的甜品。
试了一份洋葱树莓冰淇淋，有树莓的酸，冰淇淋的甜，却一点也没有洋葱的辣。但冰淇淋含在口中慢慢融化后，却还能感觉的一丝丝洋葱的肉。
（3）邱家生鱼片
到了海边，海鲜是不能少的，吃过了垦丁大街上的烤虾之后，我又去了在后壁湖当地很火爆的邱家生鱼片。
邱家最有名就是综合生鱼片，三文鱼，鲑鱼，一大份40片才卖40多人民币，这个价格放在日料里面，可能连半份都下不来。因为靠着海，味道也是特别的新鲜，鲑鱼片厚实，吃起来很有肉的质感，入口即化且带着鲜甜的感觉。
除了生鱼片，这里的热菜味道也不错，虾菇排，蒜蓉粉丝，清蒸龙虾，不添加多余的调料味，在这里吃到的，都是来自大海的原汁原味。
在店铺里还挂着我们能吃到的海洋生物分类，从螃蟹到虾，一应俱全，在等菜的空档看一看，还能多认识几样海洋生物。
Tips
地址：屏东恒春镇大光路79-51（总店）
到达：公交车后壁湖线到邱家生鱼片下车
（4）小杜包子
离开垦丁的路上，司机师傅告诉我他是恒春本地人，我忙问他，如果要推荐你常吃的店，你最会推荐哪里？司机师傅立刻回答，“当然是小杜包子啊，每个朋友来恒春，我都会推荐他们去吃”。
跟师傅说立刻掉头，我去买几个在路上吃吃，五分钟之后我们就出现在小杜包子门口了。
店里卖的是比手掌还大的包子，服务员动作麻利，仅凭包子皮上点的不同颜色，就能准确的分出十余种馅儿。
我最喜欢的是大肉包，没有太多复杂的味道，每一口下去都是肉的鲜甜。辣狮子头和泡菜口味的也很好吃，只不过第一次在包子中吃到这样的馅儿，还是觉得需要适应一下。
Tips
地址：屏东县恒春镇横公路18-20号
住在垦丁：
（1）垦丁悠活度假村YOHO Beach Resort
以前来垦丁都是住民宿，这次换了风格，住在了度假村里。特意选了李安导演在拍摄《少年派》时，训练游泳潜水的那家酒店，叫做YOHO悠活。和垦丁大街上过分的热闹不同，这里是很适合享受自己小世界的地方。
度假村是吃货的天堂，不仅对面就有全垦丁唯一的可可农场——阿信巧克力农场，就连客房的名字都是叫做巧克力主题旅馆，在度假村里每走几步，就能看到卖冰淇淋或喝下午茶的地方。
巧克力主题旅馆的房间抱枕做成了马卡龙的形状，墙壁上还有巧克力的图案。套房里外各有一间大床，能够很宽敞的睡下4个人。
还有专门的儿童旅馆，每间客房的门上都画了不同的图案，从甲壳虫到小兔子，应有尽有。房间里则堆满了抱枕和玩具，还有小朋友喜欢的榻榻米，不用说孩子了，连我看到，都忍不住跑过去玩一通。
吃早餐的餐厅面对大海，能看到海浪的起伏，和天的阴晴。向下看就是戏水池，大大小小不同种类的泳池，让大人小孩都能玩的开心，泳池旁还停着一艘达悟族的拼板船。
我自己最喜欢的是阿信农场，在这里可以体验采摘可可果，闻各种香草的味道，跟小鹿互动，还可以看阿士玛舞蹈。
尝了生的可可才知道，原来他的味道竟和山竹有九分的相似！只可惜可可是经济作物，烘培成可可豆的价格要比直接做水果更高，所以我们才无缘吃到这么好吃的水果。
酒店的晚上也有很多乐趣，比如电玩城，这是我第一次见到把电玩城开到度假村里。虽然只营业到晚上九点半，让人有些意犹未尽，但是除了晒太阳、游泳、看表演之外，还能有一点点回到闹市的感觉，这是最让人开心的一点。
在酒店遇到了竹园高中的户外教学。
十五六岁的孩子们，每天从早到晚，特别有活力的在度假村里走来走去，有些还在门口跳起舞来。
我很羡慕他们身上的这股天真劲儿。
因为我知道，台湾这一代年轻人的幸福，是上一代人，甚至上上一代不断抗争，不断牺牲的仁人志士所换来的。
社会经济与文化的高度发展，令到他们有更为充裕的时间去做年轻人喜欢做的事，谈恋爱，搞派对，打工挣钱出国玩。
而不是像我们一样忧虑房价，生活费，无薪实习，低就业率，出国旅行的各种抵押证明与繁琐的签证。
他们显然比我们要更快乐。因为社会压力并不完全落在年轻人身上。
Tips
地址：屏东县恒春镇万里路27-8号
到达：高铁左营站/台铁新左营站搭乘酒店接驳车（需提前预约），车程约2个小时
电话：+88869997
服务：度假村提供摆渡车服务（需要提前预约），去垦丁，恒春，海生馆都很方便，周末还有到南湾，鹅銮鼻的公交车次。提前预约，车费从5元到15元不等。
价格：度假村采取一价全包式收费，每间价格中包含了2人的早午晚餐，水疗券，接驳车费用、农场体验等项目，度假村各项专案价格、内容以度假村官网公告为主。
度假村内备有洗衣机、烘衣机及免费脱水机；使用泳池需自备泳衣泳帽及泳具；村内可免费使用WIFI。
高雄：浓也是你，淡也是你
说实话，高雄并没有太多可以玩的地方，它更像是一个中规中矩的城市，偶尔办一些可以热络全城人的活动。人们在这里生老病死，一辈子不会有太多被游人打扰的机会。
来了三次的我是这样觉得的。
对高雄最大的印象，就是看林清玄的书，这位佛系的高雄作家，把他最细腻的文字都留给了吃。
他写《木鱼馄饨》：
一个披着宽大布衣，戴着毡帽的小老头子，推着一辆老旧的摊车，每天凌晨一点钟敲着木鱼在巷口卖馄饨。
木鱼的声音不大，不会吵醒熟睡的人，但对于醒着的人，却是可以下来吃一口的接头暗号。
在风雨中品尝人间美味，完全用精肉做成，不加一点葱菜的馄饨，就这样陪林清玄度过了一整年。
于是我对单独对高雄的吃，生出一份不一样的情感。
（1）乌鱼子
如果要选一个可以代表高雄夜市的小吃，我会选乌鱼子，这个因为《舌尖上的中国》而在大陆一炮走红的滋补佳品。
高雄是乌鱼子的产地，因此原本名贵的食材，也可以出现在街头巷尾的摊贩上。
从这点来说，高雄的夜市是其他城市比不了的。
苹果片配烤乌鱼子是我自己在家尝试的吃法，而在高雄的六合夜市，则来的更凶猛了些：
一片烤乌鱼子配一段大葱一片白萝卜，乌鱼子留在口中的咸腥味被大葱的辣味所遮掩，最后又被白萝卜的清淡所驱散，有趣的吃法，带着浓郁的层次感。
（2）面线糊
再热的天气，吃一碗面线糊就能发汗了。
点完菜，心急着结账，阿婆却说，“不着急，吃饱再给钱。”
原本只是普普通通的一句话，在我听来，却和大陆餐厅“吃完再付款”听着有些不同。
可以吃饱，在一定程度上意味着对自己菜品的自信，因为好吃，再刁难的客户也会吃到饱。
（3）极渴手摇茶
高雄人嗜甜，喝过一口这里的甜品，每个人都会点点头赞同这句话。
这对于从前靠海而生，做传统体力劳动的上一辈来说固然没错。但对于已经营养过剩，面临各种肥胖病的新一代人来说，减少糖分的摄入尤为重要。台湾糖度的划分，有三分甜、五分甜、七分甜、正常糖和多糖。在店里说“少糖”，其实是七分甜的意思。
喝多了甜腻的杯装奶茶，去高雄车时路过了一家罐装手摇茶，叫做极渴。试了用蓝藻制成的青梅系列，酸酸甜甜的感觉，比单纯的甜腻要好喝太多了。
店里手摇茶的色彩搭配，也都充满了少女心，红藜奶盖，黄金乌龙，统统摆在一起，像是一座小小的艺术品。黄金乌龙手摇茶的制作用了冰滴的方法，这又和传统泡茶的方式有所不同了。
店里还提供配送的服务，罐子里加入氮气保鲜后，可以直接外送到家门口。店员说他们是台湾首创第一家罐装手摇茶，而且马上他们在大陆就要开店了，第一站就是东莞，上海、南京、深圳、廣州、马来西亚也将陆续开店。很快在大陆也可以喝到这样清新的饮料了。
Tips
地址：高雄市新兴区中山一路298号
推荐：手摇茶店门口还有自动售“茶”机，如果不想排队，可以直接在机器前立等可取
台北：见山是山，见海是海
台北不大，但来了许多次都不会腻，很大部分原因，就是因为这里复杂的地势。
半小时能见山，半小时能亲海，山海以外，还有角角落落，笼罩于趣灵的传说。
曲曲折折间，又有别的城市所无法保留的旧时风味。
有时想想，这便是台北的好。
1。阳明山的日与夜
阳明山在大陆走红，大概是因为戴佩妮的《一个人的行李》，提起阳明山，每个姑娘都知道要在这里看海芋，却不知这里除了海芋，还有非常壮观的绣球花田。
每年三四月是山上看海芋的季节，五六月则是绣球花的世界了。和海芋不同，绣球花可以长得很高大，照片拍出来，会有种花团锦簇将人包围的感觉。再“魁梧”的身材，花丛中也会显得非常娇小。
阳明山的绣球花田主要在竹子湖一带，打车上山很方便。绣球花田主要就是用来拍照的，所以这里我主要说一下防坑攻略和一些拍摄指南：
竹子湖一带最有名的绣球花田是高家绣球花田，如果正常从路口往里走，会先看到一个牌子写着“往里走，有很大团花！！！”。这个牌子是高家贴出来的，这时一定要跟着牌子往里走，就会看到大团大团高高的绣球花。
一定强调这个是因为我刚走进去，就被一个招揽生意的姑娘给叫过去了，买了票走进院里，才发现根本不是高家绣球花。这里的花虽然也很茂密，但因为都种在平地上没有层次感，所以拍不出那种被花团包裹的感觉，而且花团的面积很小，最致命的，是我们下午来到时，这片花田已经没有阳光了，最好看的夕阳，都刚好落在里面高家绣球花田的花朵上。
唯一好的一点，是这里每个几分钟就会在花丛中喷出水雾，虽然没有阳光，但可以拍出烟雾蒙蒙的感觉。
迅速拍了照片，往高家绣球赶，门口的小妹估计也有点不好意思，送了两包花籽给我。
走过一段森林就到高家了，里面的绣球花很有层次的种在了山坡上，为了方便游人拍照，还做了驱蚊，这样即使在花丛中穿梭，也不会被咬的很惨了。放一波照片吧~
和花合照，除了走硬派路线的酷女孩，大家就还是穿一些仙仙的衣服来就好了，颜色不要太艳，大红色就算了，绿色会被叶子的颜色吃掉，可以穿紫色、粉色、蓝色或白色，拍出来的效果会很干净~
从阳明山拍完花，可以搭乘公交到文化大学附近的The Top餐厅一边吃饭一边看台北的夜景。想想文化大学的学生真是幸福的要命，站在体育馆外，就能看到整座城市的灯光闪烁，小情侣坐在木椅上，手边放着酒或奶茶，不用花钱，走出门就能享受到最浪漫的夜晚，也难怪台湾多才子佳话吧？
想顺便吃东西，可以来The Top餐厅，西餐的外观，竟然也可以吃烧烤和热炒。要了份茶泡饭吃下去，味道真的很棒！一边看着夜景，一边靠在沙发上小睡。
Tips
1。高家绣球花田
时间：8：00-18：00
2.The Top屋顶上
地址：台北市士林区凯旋路61巷4弄33号
电话：02-28622255
注意：餐厅只手现金，台币不够，人民币也可以，消费人均不到100人民币
2。西门町走头街串巷
西门町来了好多次，仍然喜欢这里的氛围，一种什么都不做，只是漫无目的四处逛的氛围。
高考一条街，四处贴着金榜题名的考生，跟各种补习班的广告。走在路上，回头看看当年的“噩梦”，用过来人的身份，一切汗水和泪水都是过眼的云烟。
西门红楼，文化创意和同性恋交汇在一起，有匠心独到的设计，也有酒吧旁高高挂起的彩虹旗。曾经的剧院，现在却变成了静静看着好戏的“人”。
每年来西门町都有变化，但不变的是，现代商场和传统老街总是可以毫无违和的交融在一起。街口永远灯火辉煌的LED屏上又在挂着最新的电影宣传，转个街角的清晨，却还能看到请妈祖过炉的传统景象。
在西门町，再传统也不会过时，再标新奇也不会显得异类，所有的理解的不理解的一切都可以握手言和。
3。看不腻的台北故宫
台北故宫是看不腻的，相传台北故宫的后山是空的，里面堆满了精美的展品。台北故宫每隔一段时间会更换特展的内容，可能换上几年都不会重样，因为好东西实在是太多。
上一次来台北，这里的特展是鼻烟壶，这次再来，特展是明清时代最著名的仿画——苏州片。在1753到1820年的苏州山塘街专诸巷和桃花坞一带，聚集着一批民间作画的高手，专门以制作假画为业。
这些制作精良的假画，到现在也具有不少艺术价值。看“清明上河图”，又摔跤的小孩，有赶路的商人，还有正在拉船的纤夫，古代人的生活，就这样被原原本本的记录在了画上。
看画师记录皇宫内的生活，才知道原来古人也喜欢瘦脸和美颜，画师画像中的贵人，看起来要比对面坐的真人消瘦不少。
台北故宫精致，就连储物柜上都贴着花鸟鱼虫。从“朕知道了”系列开始火起来的故宫周边，也带动了大陆各个博物馆的文化创意风潮，传统文化通过新的方式活了过来。
吃在台北：
北方人懂茶的少，对手摇茶的了解更是不多。到了台湾，真的有种大开眼界的感觉。千千万万家手摇茶店，每家的内容都不尽相同。
到了这里，需要恶补一些新式茶知识才行：
最传统的喝茶方式就是冲泡了，在两岸均相同。而从上世纪80年代中期开始，台湾大街小巷出现了一款“泡沫红茶”，用冲泡好放凉的红茶加入糖浆、冰块，放在调酒杯里摇晃。问世之后，便掀起了一股摇摇风。从此出现了手摇茶这一新式饮茶方式。
这成就了台湾大街上随处可见的手摇茶店。
（1）鲜茶道手摇茶
路过国立台北教育大学时，见到对面的鲜茶道手摇茶店门口排了长长的队伍，很好奇台湾的手摇饮料和大陆的有什么区别，便跟过来买了一杯大陆也有的寒天四季奶青，和一杯招牌福禄FRUIT水果茶尝尝。
见门市小哥从茶罐中取，一杯饮料一包茶，挺少看见的真材实料，难怪排队的人挺多的。
寒天四季奶青中的寒天口感很特别，这是一种红藻破壁技术萃取的天然胶体，类似于珍珠奶茶里的珍珠，很有嚼劲，不过是透明状的，第一次吃感觉很新鲜。配上烘焙过四季春茶冲泡奶茶的口感，是种很奇妙的搭配。
福禄FRUIT水果茶则是使用了雨林认证茶：台湾绿茶做茶汤，并且加入了新鲜的台湾当地水果，喝到嘴里是一种清清爽爽的口感，打开杯盖，还可以看到大块的新鲜水果在里面，料很足哦。
排队时和店里的奶茶小哥聊了聊，原来这家奶茶店还有自己的茶园，从茶叶原料到门市经营，是台湾唯一一家产、销都整合在一起茶店，在安全上很有保障。
店里的空间设计也很好，有专门吹冷气的休息区，这在台湾的手摇店中是很少有的。周围商圈的白领下楼喝杯奶茶，还能在店里稍微休息下聊聊天。
休息时外面有一区专门展示各种茶叶，有些像大陆的气味博物馆。可以先闻闻看自己喜欢哪种茶叶，然后再选择手摇茶的种类，可以说是贴心了。
Tips
地址：台北大安区和平东路二段297号
到达：科技大楼站往和平东路步行5分钟
（2）天下三绝牛肉面
千千万万种面，唯独牛肉面在台湾被发扬光大了。
说来令人惊奇，台湾这片土地上，竟然开了大大小小三万多家牛肉面店，上自五星级酒店，下至小吃摊，随处都能吃到牛肉面。
马英九做台北市长时，为了搞观光旅游，在2005年首次举办“台北牛肉面节”，全市的牛肉面都摩拳擦掌的争夺最好吃牛肉面之位。
第二年，更是扩大为“台北国际牛肉面节”，连国外的牛肉面达人也一聚台湾比试起来。
一对福州父子打赌，如果在比赛中赢了名次，就在台北开一家五星级体验的牛肉面店。
于是有了现在的天下三绝牛肉面。
走进面食馆，水晶灯，红酒架，还有满墙的台湾艺人签名，如果不是看到玻璃窗内忙碌的面档，我真想不到这是一家是牛肉面的店铺。
点了一份尊爵牛小排面套餐：
牛小排是一头牛只有6块的部位，带骨头，可以吃到肉的软韧与牛筋的嚼劲，牛肉配着宽面一口吃下去，有种货真价实的厚实感。
卤味也都是当天做好的，牛腱、牛筋、猪耳朵、豆皮、豆干和卤蛋，比牛肉嚼起来更加柔软，蘸了汤汁的卤蛋，是我最爱吃的。
大大的一份，足够两个女生吃完。
更新鲜的是，这家店的牛肉面可以搭配红酒来吃，在整个台湾应该都算独一家的首创了。
吃饭当天刚好是周三，店里有红酒之夜。
叫了一杯智利红酒，牛肉面的肉厚度好似牛排，跟红酒搭配在一起，更容易吃出肉的豪放感。
在这样的餐厅跟家人朋友聚会，牛肉面也能吃出微醺的感觉。
店里的另一个特色是炸排骨，是特别请肉厂专门挑带骨的里脊前面三段，肉厚且好吃，炸过之后，松软之中带着一点点甜味，吃很多块也不觉得腻。
还有芋泥，主厨把福州菜甜点的精髓也带了过来。
简单蒸过的芋头配上黑糖，吃起来格外有种滋补的感觉。
推荐：半斤半肉的牛肉面配一杯红酒（600台币）、炸排骨、芋泥
地址：台北市仁爱路四段27巷3号1楼天下三绝牛肉面
刚好老板也在店里，放一张合照~
（3）松饼巴士
西门町是特别值得慢慢逛的地方。这里周末的清晨能看到过炉拜妈祖的传统景象，也能找到隐匿在巷子中的古着店、潮牌店和网红甜品店。
淘潮牌的时候，看到一家做成巴士造型的松饼店，叫做松饼巴士Waffle Bus。将传统的鸡蛋仔做成蛋卷皮的样子，里面加入冰淇淋和各种水果、点心，忍不住走进去来了一个。
店内的装饰都是很适合拍照的设计，里面还原了巴士的内部构造，有可以拉的吊环，巴士的线路图，还有很多造型逼真的松饼，好多人来这里拍照打卡呢。
点了份新出的盛夏芒果冰淇淋鸡蛋仔，冰淇淋是日本的明治冰淇淋，芒果是台湾著名的爱文芒果，整个松饼冰淇淋虽然分量很大，但吃下去不会觉得太过甜腻，反而有种清爽的感觉。
坐在店铺内一边吃，还可以一边看对面潮牌店进进出出的潮人们。听说有林俊杰最爱逛的Supreme买手店，里面甚至还有Supreme砖头和灭火器，是我见到最全的买手店了！
Tips
到达：地铁板南线（蓝线）西门町站6号出口，步行5分钟（台北店）
推荐：芒果冰淇淋鸡蛋仔、爆爆珠创意水果饮品（口感很奇特，跟之前喝到的饮品完全不同）
（4）雅香石头火锅
高中时很喜欢吃一家石板煎肉，和别家不同，这家在烤完肉之后，会在留有肉香的石锅里直接添汤，而后加入龙须面和豆腐，做成火锅来吃。没想到在西门町也遇到了相同做法的店，这才知道，石头火锅的吃法，在台湾已经火爆了二三十年。
一路逛着潮牌到成都路上，这里有一家四十年历史的雅香石头火锅，来了台湾几次都没吃过火锅，这次决定弥补这项空白。
点好菜之后，服务员会用一根长长的筷子将洋葱、肉品（有鱿鱼）和秘制的炒酱在锅中炒熟，火锅底料炒好之后，加入浓汤，等开锅后再将其他涮品放进来。经过翻炒之后的肉，香味会被锁在肉当中，经过高汤的煮，又吸收了汤的香味，吃到嘴里的层次感比纯涮要丰富了很多。
酱汁可以参考老板给出的配方来调，自制的黄金沙茶酱是关键。
记得点一份白菜。这可谓是吃火锅最经典的涮品了。
老北京吃火锅有一个讲究，吃清汤时，第一个把白菜下到锅中，然后是肥肥的羊尾肉，再依次涮其他的菜品。待到吃的差不多了，有些腻的时候，再将白菜捞起来，这时的白菜已经吸收了所有涮品的香味，同时又保留着自身的清香。
一口吃下去，既可以解腻，又回味无穷。
Tips
地址：台北市万华区成都路159号（成都路店）
到达：地铁西门站6号出口，沿成都路走7-10分钟
此外还有几家分店，大家可以就近吃：
新北市新庄区中平路158号2F（新庄店）
基隆市仁爱区南荣路77号（基隆店）
新北市汐止区仁爱路180号（汐止店）
（5）乐华夜市
乐华夜市是当地人常逛的夜市。麻油鸡，炸猪血，都是超级棒的地道小吃。几年前被当地朋友带着来过一次，吃的念念不忘，这次再来。
吃一碗麻油鸡。
阿爸芋圆家的招牌是蔗片冰，就像鸭肉扁家只卖鹅肉一样。走进店里，会有一种意外收获的惊喜。蔗片冰是用蔗糖熬煮的甜食，是阿爸芋圆家独创的。满满的一大碗，放到芋圆汤里，入口即化，甜而不腻。
一边吃芋圆，还可以一边看墙上便利贴写的话。来这里的多为附近的学生，从初中高中到大学不等。
“希望可以考上同一个大学”
“希望可以带男朋友一起来吃；希望个子可以长到170”
少年的心思啊，都写在这一墙的便签纸上面了。
Tips
地址：新北市永和区宝平路18巷1号
（6）有有有古早饭
去辽宁夜市遛弯，走进一家招牌已经破破烂烂的店。打开菜单，上面写着推荐菜是古早饭，2007年时曾经获过美食大赛的第一名。
想来这么多年过去了没有再获新奖，可能是手艺大不如前了吧？
于是没抱太大期望，点了碗饭尝尝。
吃到古早饭的那一刻，原本已经累到说不出话的我脑中炸开了烟花。
这碗看似简简单单的饭，配上一块白肉和一条腌萝卜，为何如此好吃？
饭中隐隐吃到了一股菜籽香，可能是加了什么了不起的调味品。
我问了店家，他却只是轻飘飘的一句，“就是拌了猪油啊”。
这一刻三观有点崩塌。
以前听长辈说，贫苦时期吃不起肉，只能把肥肉炸成油，就着油坷垃拌饭吃，那时只觉得老一辈生活艰辛，却从来没有人告诉我，原来猪油拌饭这么香啊？
转眼又有些紧张，总觉得如果一直吃下去，这猪油拌饭的味道会成为我变胖路上一去不复返的导火索。
还好住在台北的日子已近倒数，回到北京，只要再也找不到这么好吃的拌饭，体重还是可以控制住的。
住在台北：
（1）福泰桔子商旅
刚到台北的时候，直接住在了西门町。这样无论是清晨还是深夜，都能近水楼台的体验到最地道的西门町。
从地铁西门站1号口走上来，穿过一条红色的石廊，就到福泰桔子酒店了。轻便的商旅行酒店，既有单人双人客房，也有上下铺设计的宿舍，很适合背包客和年轻人入住。
整个酒店的布局是紧凑型的，房间的颜色明快，设计风格十分清爽，是年轻人喜欢的风格。客房内的空间不是很大，但是设计的结构却很实用，床下专门开辟出放行李箱的位置，节省下不少空间。
从窗口望出去，刚好可以看到总统府和国父纪念馆，虽然挨着昼夜不眠的西门町，但是却一点也不吵闹。
这几年大陆自由行的客流量减少，周边国家客人增多。酒店里进进出出的日韩面孔增加了不少。
酒店地下一层是24小时的轻食区，全天提供自助的面包、牛奶、咖啡和水果。早上起来吃早餐，还能看到隔壁桌的韩国姑娘在吃泡面。不禁感慨，韩国人真的是放不下泡面啊…。。。到了美食天堂台北，竟然也不忘来一碗。
Tips
地址：台北市万华区中华路1段166-2号
补充：鉴于酒店的环保理念，客房内没有洗漱用品。如果没有自己准备，可以在酒店前台免费领取。
（2）美福大饭店
自桃园机场开放后，松山机场彻底转为岛内航班航空站，鲜有和大陆直接往来的航班。
不过从台北飞金门、马祖、澎湖等等离岛，松山机场却是不二选择。
出发金门的前一晚，我住在了距离松山机场只有20分钟车程的台北美福大饭店（Grand Mayfull Hotel Taipei），一个台湾自创品牌的五星级酒店，
酒店的外观是双子塔的形状，离得很远就知道快到酒店了。
走进大厅，三楼的画作是台湾艺术家刘得浪所画，以日据时期作为背景，将自此以后各个时代的标志性建筑列入其中，譬如明治桥、台北神社、圆山饭店、忠烈祠，以及台北101大楼，见证了台北发展的一点一滴。
以这幅画为基调，美福还做了茶果酥礼盒，就是礼盒盖上的这幅图~将茶叶细末揉入法国顶级的Viron面粉中，包裹当地产的洛神美人、玄米桑葚、金萱芒果和金枣乌龙的果干，做成口感层次丰富的佐茶高点，是伴手礼的不错选择。
客房的装饰则充满了中国风，套房主卧的墙画上是台湾蓝鹊或小鹿。周末在阳明山上见到了蓝鹊，蓝色的羽毛即使在林子中也闪闪发光，特别好看。
房间最有趣的是体感遥控器，可以很直接的用肢体的动作控制电视。如果能在客房里玩几把游戏，一定很有趣。在中国风的装饰中不忘纳入现在科技感，难怪酒店今年获得了米其林住宿指南推荐的台北区饭店前三名。
酒店的下午茶很有趣，联合美妆品牌做了一套“花样玩美”的美妆盒下午茶。有眼影糖霜饼、炙热香唇口红，还有杏桃塔、马卡龙等等甜品。整个餐厅的布置也都充满了少女心，放眼望去，都是在这里约会拍照的女孩子。
现在这个主题活动已经结束了，后续酒店还会推出不同主题的下午茶套餐，都很适合好朋友约会和拍摄美照。
Tips
地址：台北市中山区乐群二路55号
到达：33、645、677、208、42、蓝26、蓝7公交；地铁文湖线，剑南路站2号出口，沿敬业二路直走
新北与基隆：东北季风吹过的痕迹
到了台北之后，总觉得周围的城市，只要2个小时内能到的，都是大台北的范围。趁着周末去了新北和基隆，包了辆车去看看跟台北的城市截然不同的自然景观。
女王头是台湾旅游业的一张名片，很早就听说过，但来了台北三次，却一直没有专门腾出时间。这是野柳最具有代表性的地形——蕈状石，也就是岩层受到海水数十万年浸蚀，形成的状如蘑菇的石头。
走进野柳，蕈状石千千万，但独有一颗女王头，仰着天鹅颈优雅的伫立在那里。起名字的人一定非常具有诗情画意，才能在这些寸草不生的岩石上，相处如此雍容的名字。
从自然环境来说，野柳并不是一个很适合度假的地方，海边的夏天，阳光太毒，整个地表没有任何可以遮拦的地方。戴帽子和防晒变得特别重要，稍有不注意，一天就是火辣辣的疼。
已经有四千年历史的女王头，自然风化速度越来越快，官方预计还有10-20年，女王头的颈部就会因为风化而折断了。如果遇上大地震，强风折断的时间更是未知。
世界上像这样的地方还有很多，稍一不留神，我们口中“等等再看”的风景，可能就突然消失了。马耳他歌佐岛的蓝洞，在多日的狂风暴雨中崩塌，四川的火花海在九寨沟地震中变成苦海。
旅行虽然不求速度，但是还应该有一份看风景的“决心”，想去的地方尽量早去，这样才不会留下遗憾。
Tips
地址：新北市万里区港东路167-1号
时间：8：00-17：00（第一天来包车司机记错了时间，到了野柳已经关门了，第二天我又特意早来了些，所以是二访女王头）
小技巧：跟女王头合照的人特别多，需要排队等候，如果不想等可以尝试借位拍摄，比如把女王头托在手心上，或者藏在双手间，录个短视频也不错~
野柳旁边有一片不用买门票也能进的海边，地形跟野柳公园里面的一致，但地势更平缓一些。
2。再会淡水红毛城
淡水红毛城见证了台湾几经易主：
1629年西班牙人统治台湾，建立了淡水红毛城，当时称为圣多明戈城；1642年，西班牙人不敌荷兰人，在离开台湾时将城堡拆毁，荷兰人统治时期，又在原址基础上建造了更加坚固的安东尼堡。由于荷兰人发色偏红，当时的台湾人称其为红毛番，安东尼城堡也因此被称为红毛城。
再来红毛城，这里和以前又有了不少变化，除了用作展示历史的博物馆，这里还承办各种摄影展览。在具有历史意义的建筑里看一些过去的老照片，格外有味道。
红毛城的韩国日本游客也比往日多了很多，他们眼中的淡水会和我们有什么不同吗？
Tips
去红毛城的路上可以去逛逛淡水老街，里面的阿给和铁蛋都是当地的特色，详细的内容在第一篇台湾游记里面写啦，可以去看看~
3。九份老城的雨夜里
九份已经被游客占满了，可是我还想去看一看。年轻时旅行，总觉得应该去一些小众的，不为他人所知的地方，甚至在北京都不去长城看一眼。今年初第一次爬了长城，站在城上俯瞰那一刻，才发现原来再熟悉的地方也有风景。
于是这次来了九份，只为了在红灯笼下摇摇晃晃的走一走，吃一份九份芋圆看看是不是真的那么好吃。有些地方来过来就是来过了，而没来怎么也是没有来。
老城的游客太多，但到了晚上九点后却又格外的清净，店铺一家接一家的关门，游人一车接一车的离开，老城在这个时间才露出了真是的面貌。月光从屋顶泻下来，在石板路上留下一道道光影。
这里应该是个有女巫的地方吧？
Tips
九份除了芋圆，咖喱鱼丸也很好吃哦，咬一口唇齿留香的感觉。
4。万里老梅绿石槽
从台北去野柳的路上，会路过一处叫做万里老梅的地方，这里的人一年四季都能吃到肉粽。包车司机在这里停下来，带我去看他平常会自己来的海边，“这里海滩上就有一大片绿草地，这在台湾是很难得的，拍照很好看，但大多是本地人来。”
绿石槽是这里最有特色的地貌，这是数十万年前火山熔岩冷却后的火山岩，经过时间的风化和海浪侵蚀，逐渐形成垂直于海岸线交错排列的石槽沟。
每年3-5月时，石槽沟会形成独特的绿藻景观，黑色的石头上会覆盖出一层郁郁葱葱的小绒毛，远远看去，充满生机。
6月末，绿藻已经渐渐退去，只有临海部分还有一点颜色。住在周围的人们会带着狗在这里发呆，闲聊，我很羡慕他们的生活。
5。和平岛阿拉宝秘境
相对于人满为患的野柳，拥有相似地貌的和平岛更多了份人文历史的厚重感。
这颗小小的离岛，作为基隆港的门户，已经镇守了400余年。
自大航海时代，和平岛便成为商人与强权的必争之地，军队也在这里驻守，直到今日，和平岛上还能看到军队堡垒的遗迹。
西班牙人、荷兰人，还有离岛上的原住民，都曾生活在这片土地上，时至今日，还有许多讲着中文的荷兰人回来寻根。
从地理上来讲，和平岛可以分为左右两边，左边是海水游泳池（由九孔鲍鱼养殖场改建），是整个大台北地区三十分钟车程能够到达海边的最佳选择。
右边是万人堆、番字洞、豆腐岩、蕈状石等独特地貌，这也是对于基隆，我最最期待的部分。
沉积岩、砂岩经过大自然东北季风的切割，形成了独特的豆腐岩与蘑菇头的地貌。
一群摄影爱好者守着退潮的和平岛豆腐岩，拍到了难得一见的日出。
照片被美国中文网CNN发现，惊为天人，一跃跻身于世界上最美的日出观测点之一，这座隐藏于宝岛台湾的景色，终于登上了国际媒体版面。
和平岛一度名声大噪。
进入阿拉宝秘境看豆腐岩，需要看潮汐的时间。夏季，下午两点和凌晨两点左右是两个退潮时间，这个空档，可以沿着小路一路走进海边。
出于安全和环保的原因，阿拉宝秘境现在由政府保育。
经过重新修缮的秘境，将会以潮间带生物保护导览的方式再次出现在世人面前，重新找回人类与海洋的平衡关系。
Tips：
拍摄豆腐岩最好的时间是清晨日出，需要在退潮前走进豆腐岩；下午两点过去光线刚好是直射的，光笔很大，拍出来的照片会比较硬。
6。阿根纳造船厂的日落
在大陆很少能看到阿根纳造船厂的信息，这是一个台湾当地摄影爱好者常去的地方。船厂最初是日治时期一个运送砂矿的码头，在日本殖民结束后，原先运送砂矿的码头跟着停摆。闲置后的场地租给美国阿根纳公司建造游艇，是以名为阿根纳造船厂。
不久之后，美国公司因为经营问题推出台湾，阿根纳造船厂厂房随之停用，时至今日依旧留在这里，成为基隆人的一段回忆。
船厂破旧的景象带着浓浓的工业风，不少摄影爱好者都来这里取景。主演《美国队长》的Chris Evans还专门到这里取景拍摄电玩广告。
船厂没有经过任何维护，一切都是原样留在这里。走进来，随处都能见到崩坏的水泥石柱斑驳的痕迹，房屋的梁柱结构和钢筋开始有脱落的迹象，在这里拍照需要多注意安全。
Tips
地址：基隆市中正区正滨路116巷75号
注意：船厂中蚊虫很多，建议做好防蚊准备
7。正滨渔港的彩色小屋
基隆是摄影爱好者的天堂。只要天气好，傍晚的时候，正滨渔港的河畔总是挤满了长枪短炮。
渔港有15栋色彩缤纷的小房子，当地人称之为“小威尼斯”，像意大利威尼斯的彩色岛，也像韩国的甘川洞文化村。夕阳西下，可以将渔船，小房子，河水中的倒影一并拍下。
看到摄影爱好者们都架着三脚架，在镜头前拼命的摇动手中的黑卡，才想起来，原来通过摇黑卡的方式减少画面中某一区域的进光量，从而达到完美的长曝光效果，这一技术就是在台湾率先发展起来的。
现在大陆的拍摄手法多改成了用渐变减光镜，但是不同镜头使用的减光镜不一样，实在太烧钱，能看到摇黑卡这种实惠有趣的方法，也是很有意思的事情。
在渔港的15栋小房子里，有一家叫做[图们咖啡]的店，里面的黑糖牛奶非常好喝，老板去过很多次北京，对大陆的认知很成熟了，在这里喝杯东西，聊聊天很棒。
吃在基隆：
基隆是个比想象中要好玩很多的城市，不过真正让我来这儿的原因，是因为打车时计程车师傅的一句话：
“要吃真正好吃的夜市就去基隆庙口啊，台北的比起来就不算什么了”
走进庙口夜市，真的被这股热闹劲儿震慑住了。
和台北的夜市不同，庙口夜市没有受到游客的影响，没有过分繁荣和过分萧条的情况，本地人的热情始终是高涨的。
无论是从摊贩还是食客的密度上来多，庙口夜市绝对首屈一指。
在这儿吃宵夜是个艰难的抉择，胃太有限了，只有精挑细选，才能保证在不撑的前提下，最大化吃到的宵夜。
（1）鼎边锉
锉就是慢慢爬滚的意思，在鼎旁边锉一圈，一面烤一面蒸，之后下锅煮，等到米皮自然卷起的时候，一碗鼎边锉就做好了。
吴记鼎边锉是庙口最有名的一家，一边吃着，旁边的庙门口还在演着布袋戏。虽然闽南话我一句也听不懂，但是这种热闹劲儿却还是让人想留一会儿。
（2）三兄弟豆花
在台湾吃甜品，对于选择困难症患者来说是件超难的事情，因为选择实在太！多！了！三兄弟豆花的菜单上大概列了快一百种甜品。原来几样食材的排列组合，竟然可以作出这么多内容。
豆花和爆珠都很好吃，店里最独特的是用柠檬汁做调料，想吃多少酸，都可以自己来调节。回了北京之后，最想念的就是这口豆花了。
（3）阿华炒面
每天从早上十点钟营业到第二天凌晨六点的店铺有多忙？到了阿华炒面我才知道。
炒面店开在庙口夜市一条人不多的街上，却依然自带流量。门口排两队，一队堂食，一队外卖。
为了减少等位的时间，我点了一份咖喱炒面外带，而后蹲在街角吃完了。
明明只是一份炒面而已，用料却那么的认真，新鲜的虾，青口和鱿鱼，配着很有嚼劲的面条，浓郁十足，很符合像我一样口重的食客。
塑料袋只敢打开一点点小口，生怕咖喱的味道窜出来，馋煞旁人。
炒面店另一个令人惊奇的是营业时间无比长，每天从早上十点营业到隔天早晨六点，看来早餐生意是不做的。
小共们一天三班倒，而那仅剩下的四个小时，也不是用来休息，而是店里用来备料的。
我看的瞠目结舌，如果北京也有如此敬业的摊位，我当日日捧场。
推荐：肉丝炒面，重口味可以吃咖喱炒面
地址：基隆市仁爱区爱四路1之3号
台北伴手礼：
（1）新东阳
以前觉得南方人不爱吃肉，后来才发现这个想法完全错误。台湾就是一个吃肉的天堂，除了牛肉面里厚厚的牛肉用料，就连伴手礼都少不了要送肉。
当地人送肉，一个是猪肉脯，一个是猪肉松，这两种都是新东阳最拿手的伴手礼。新东阳算是台湾老字号的食品品牌了，就像在哈尔滨提起老鼎丰，在北京提起稻香村是差不多的概念。所以即使大陆团客减少，不少游客店倒闭，这里依然开的红火，因为本地人的日常生活离不开新东阳。
在台湾各处都能看到新东阳的门店，红色底白字的招牌，地铁附近和机场里也有不少。对于游人而言，回大陆之前一起在这里扫扫货，伴手礼的问题就都解决了。
新东阳的招牌产品是肉干，不仅有多种口味的猪、牛肉干，还有很多现烤、厚切、薄脆片等不同口味的猪肉干。不止有肉，新东阳还卖台湾各处的特产，台中的太阳饼，高雄的乌鱼子，以及自有品牌的凤梨酥礼盒和绿豆糕系列。
试吃了几种凤梨酥：土旺来酥、果粒凤梨酥，才知道原来纯凤梨做成的凤梨酥，口感会比较酸甜有厚实纤维，而我们在市面上吃到的凤梨酥，一般都会加入冬瓜来中和口感。
带了点新东阳的伴手礼在路上吃，冰冻后的绿豆糕是我最喜欢的味道了。
（2）安达窑
逛九份，遇到一处特别好看的路灯和招牌，看了很久才读出了上面的繁体字，写的是安达窑。后来继续往山上逛，看到了两家正在营业中的安达窑，店面走的是文艺古朴的风格。
回到台北，永康街附近闲逛时，又看到了这家店面，这次终于走进来看了看，原来卖的是陶瓷生活用品。
和店员聊了，才知道原来台湾也有自己的“景德镇”，在新北市的莺歌区，安达窑也是来自这里。
相较大陆的瓷器，这里的瓷器在技法上基本相似，但花纹却都是台湾特有的保育动物，用樱花钩吻鲑逆流溯溪代替鲤鱼跃龙门，用黑面琵鹭代替国画里的花鸟，带着浓浓的台湾特色。
店里有不少设计师设计的精致茶具，自成一派风景。还有很多生活化的陶瓷茶具，技法遵从于青瓷、汝窑、定窑，但价格实惠，从几十块人民币的小动物摆件儿，到几百块的陶瓷生活用品都有。
可能是受到台湾文创的影响，茶具的设计上多了不少机灵的巧思。一些茶壶盖儿上用小动物做了装饰，比如抱着茶盖儿的松鼠，和泰国最近很火的陶瓷戒指有着异曲同工之妙，喝茶的年轻人应该会很喜欢这款茶具。
金门：这么近，那么远
台湾自由行最热那会儿，交通迷们特别喜欢研究到台湾的交通方式。
除了常见的飞机之外，用“小三通”航线的方式坐船至台湾离岛，再从离岛飞/坐船至台湾岛，一直是我最想尝试的。
这次专门从台北飞到金门，再从金门坐渡轮到厦门，终于满足了我的小小好奇心。
殊不知，从金门到厦门的短短十公里，却用了五十年的时间：
1992年，福建省提出了“两门对开，两马先行”的“小三通”构想，其中两门是指大陆的厦门和台湾的金门，两马是指大陆的福州马尾港和台湾的马祖。
2000年，台湾批准的“小三通”规定，凡涉及金马地区满6个月以上的居民，可以申请赴对岸观光、旅游与从事商务活动；大陆地区人民需经由金马地区亲友或旅行社。
2001年1月，金门县长陈水一行乘坐“太武号”与“浯江号”抵达厦门和平码头；同年2月，厦门“鼓浪屿”号轮船载着76名金门籍民众从厦门驶向金门，这是52年来两岸首次通航。
在当时两岸被禁止往来的环境下，“小三通”为通商、通航和通邮提供了良好的基础，两岸的贸易与民众往来，也渐渐恢复起来。
2008年，在大三通基本实现后，“小三通”的概念渐渐被弱化，却始终是两门两马的确最便捷的交通方式。
一局游戏都没打完，渡轮便靠岸了。
1。山后有老宅
时至今日，金门的归属仍然存在争议。
在中国大陆，金门的行政被划分为福建省泉州市金门县，站在金门，用微信定位显示出来的也是在泉州。而实际上金门岛为台湾控制，在台湾被划分为金门县，并设为中华民国福建省政府。
故形成了一岛两县的现象。
撇开政治因素不谈，从金门的民俗风情上来看，却是和漳州、泉州的完全一样。
譬如保护神“风狮爷”，在岛上的各村路口随处可见，威风中带着萌。
再如金沙北端的山后中堡18栋闽南式古屋，也让人仿若有种到了福建的感觉。
后山村，是因为酒店电视的开屏画面才找到这里的，红砖红瓦的闽南古厝，在这座小岛上显得格外安静。
整个村落建于光绪二十六年，是整个金门闽南建筑最集中的地方。
红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，梁雕画栋皇宫式，土楼木楼还有中西合璧。
民宅的墙体以红砖贴片，整个建筑形成了色彩感强烈的暖色调，远远望过来，特别的引人注目。
稍大一些的古厝，是按照皇宫样式建造的，木雕、彩绘、石刻、泥塑等民间手工艺品在建筑中随处可见。
古村现在已经被划为民俗文化村，里面还有供以过夜的民宿。
走进去，村口是几家卖吃食的小店，村内都是整整齐齐的古厝，没有吵闹声，没有络绎不绝的游客，有的只是一副岁月静好的样子。
住在金门：
（1）金湖饭店+商场电影院
金门岛小，岛上最好的酒店就是金湖饭店了。酒店2015年开幕，到现在刚运营了不到三年时间，所有设施几乎都是崭新的。
酒店就像是专门为游人度假开辟出的空间，娱乐、休息、购物三合一。
酒店门口是小太湖，早上起床，可以看到日出的阳光柔和的打在湖面上。早餐厅的落地玻璃更是紧邻太湖畔，佐着湖景，享受金门著名的炒泡面、广东粥、牛肉面和油条。
如果是和我一样爱睡懒觉也没关系，一楼当日现做的点心坊人气[巨蛋面包]、现烤蛋挞、酥饼，都是住客check out时，必买的外带商品。
房间的床也是格外大，并排睡四个人一点也不会挤，非常适合带小朋友的家庭出行。
很多大陆游客来这里度假，最大的原因就是可以在金湖饭店隔壁的昇恆昌免税店购物。尤其是对于住在厦门的人来说，半个小时的渡轮，就可以到金门享受免税的优惠。
店里的牌子很全，一线的国际品牌在这里都有了，折扣也相当不错，离店之前最后看了一眼，Tod‘s正在打折，但时间实在不够了，只能心痛的离开。
免税店的旁边就是电影院，说来有点羡慕住在金门附近的大陆同胞，想要看一些国内没上映的电影，找个周末来金门就可以了。趁着下映之前我在这里看了《死侍》，未删减版的实在太有意思了，完全刷新我对超能力系列的认知。
电影院的门口贴了观影时禁止带入内的食物，从汉堡到盐酥鸡，林林总总列了不下三十种小吃。如果不是来看电影，我差点以为自己正在看菜单呢。
看电影时也不忘了吃，可谓真美食之岛了。
Tips：
在免税店购物时，需要出示入台证或入金证，所有商品登记好之后，直接在离港码头的领取处提货，建议留出20分钟用来提货。
金门岛上的夜生活不是很丰富，包括电影院在内，十点之后基本全部关闭了，夜猫子们需要提前安排好晚上的时间。
金门伴手礼：
（1）家乐福
离开金门的最后一天，刚好遇到了岛上家乐福超市热热闹闹的开业典礼，于是来这里继续采购伴手礼给朋友们带回去。
比如画满了恒春特色地貌的啤酒，带着枸杞和生姜的麻油鸡、花雕鸡泡面，内含真材实料的满汉大餐泡面，方便携带的面线，以及颇具怀旧情怀的大同电饭锅。
每年赴台的游客方向不同，热门的产品也各有不同。
听店员说最近几年日韩游客增多，韩国游客则莫名的钟爱买这里的牙膏。好奇的走到货架前一看，竟然就是创自上海的黑人牙膏，更是目瞪口呆，原来我们生活中最常见的国货，竟是别人眼中的紧俏货。
店内台湾特色的食物都放在了金门右手边的货架上，为游人辟出了一个专区。如果不太确定应该带什么伴手礼回去送人，来这个货架前看看就一目了然了。
家乐福的结构和国内基本一致，一楼以生鲜食品为主，泡面专区记得多停留会，花雕鸡泡面和曾粉超级好吃，回大陆之后就觉得买少了。二楼综合了各种各样的生活用品。台湾的盖章文化在这儿也得到保留，纸上印一下，原来刻的是遍布全岛的风狮爷。
Tips
地址：金门县金宁乡伯玉路二段223号
交通：公交红1/蓝1在前厝1站下车
支付：店内的商品均免税，可以使用支付宝和微信支付，购买价格超过500台币的商品，可以免费送货到酒店，还可以提供快递回大陆的服务，非常方便。
店内还有专门的育儿室，带宝宝来逛超市也很方便。
（2）王大夫一条根
家乐福旁边，是一座可以体验一条根文化的古厝。
走在金门的路上，一定会看到写着一条根的招牌。起初完全不知道是什么，问了才晓得，这是金门特产的一味中药。可以用作祛风利湿、消瘀解毒，对风湿症有很好的疗效。
相传是在荷兰侵略台湾时，郑成功为了治疗士兵因水土不服患上的关节炎，而特意寻觅的草药。后来打败荷兰后，士兵们为了感谢救命的药草，因其产于金门太武山峰山脉，取名为一条根。
在金门众多一条根商户中，王大夫一条根是创办最早的品牌，已经有160余年历史。家乐福旁的这座古厝，既是店铺，也是整个王大夫一条根文化的体验馆。
在这里看到了刚从地里挖出来的一条根，还顺便体验了把刮痧。
将王大夫擦倍灵涂在皮肤上，稍过一会就会出现特别清凉的感觉，比平时用的草药膏和清凉油要持久更多，大概1-2个小时没有问题。对于久坐以及运动带来的肌肉酸痛感，擦倍灵都能起到缓解作用，刮痧和推拿时也可以使用，让药效更快的进入皮肤中。
吃在金门：
（1）石蚵面线
台湾吃面线的地方极多，从南到北，各个地方的吃法各有不同。
猪肝面线和大肠面线是夜市最常见的美味，还有不少以鸡肉或鱼丸为主的面线，用料扎实，吃了非常饱腹。
而我最喜欢的，还是金门的石蚵面线。
跟厦门吃到的面线类似，蚵仔的鲜味配上入口即化的面线，整碗小吃都透露出一股机灵劲儿。
蚵仔本身也不占位，吃完一碗面线，还能留着肚子去夜市里继续晃荡。
对于想要吃遍台湾的游人来说，最好不过了。
（2）佛手贝
金门是台湾的一个离岛，虽然距离大陆不远，但文化上却仍有许多不一样的地方。
十里不同俗，在吃上体现的特别明显。
比如佛手贝，又叫做龟足，这种长在潮间带和岩石缝中的贝类，像极了龟爪。
对于台湾而言，只有在金门才能吃到。
因此不少台湾人会在周末从本岛飞到金门度假。
周五的晚上来这儿，街边没有什么开门的店铺，从酒店下山一路向北走，也只见到了两间在营业的餐厅，且都是人满为患。
越小的地方越适合过生活，下了班，如果不想在家做饭，去餐厅吃吃，也多不过是熟悉的那几家，难免遇到朋友，喝点酒聊聊天，一顿饭也会吃的热热闹闹的。
点好菜，等饭好的空档，出门在古厝前和邻居的小男孩打球。两只球，五个人一人一次投着，天从红色变成蓝色，最后变成黑色，出了一点汗，老板跑过来喊我们回去吃饭了。
在这个只有5万居民的小小岛上，可以找到孩童时的快乐。
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