博纳是我们这次勃艮第之行到达的第二座城市，相对于首府第戎，无论面积还是人口都不能相提并论，但这座小城却是勃艮第最重要的美酒之都，全世界的葡萄酒迷们都会来此“朝圣”，品尝最顶级的勃艮第葡萄酒。小城中最灿烂的建筑瑰宝，竟然是一座医院！这就是大名鼎鼎的主宫医院（Hotel-Dieue），又称济贫院。从小城中任何一个角落几乎都能看到主宫医院高耸的尖塔，在外面看建筑的主体灰暗无华，可一旦走进大门就会发现其实金屋藏娇，长方形的巨大院落主要由两座风格迥异的建筑包围而成，外面一座身形高大但简洁沉静，里面那座相对矮小，但跳跃的色彩让人惊艳，高低错落如同一对恋人相互偎依，是经典的勃艮第-佛拉芒艺术。不仅外观华丽，内部也相当奢华，当年还有修女嬷嬷们的细心照料。因为有了这家医院，所以法国人说博纳是世界上唯一让人想生病的城市。

　　耀眼的彩色琉璃瓦屋顶吸引了我全部的目光，斑斓的色彩搭配出富于变化的几何图形，窗口装饰着哥特式的尖顶，二层露台木筋结构环绕外墙，虽然在第戎也看到过几座彩色屋顶建筑，跟这个一比就小巫见大巫了。

　　
这样一座华华丽丽的宫殿式建筑既不是王公贵族的豪宅，也非教堂寺庙之类的宗教场所，而真的是一座医院，而且直到上世纪70年代都一直作为医院在使用，最近30年才改为博物馆供人参观。

　　当然能修建这样豪华医院的必然也是当时有权有势的人物，英法百年战争结束后，博纳被贫困和饥饿包围，民不聊生，普通百姓更是贫病交加，勃艮第公国的大法官尼古拉·洛兰（NicolasRolin）和妻子萨琳斯（Guigone deSalins）决定捐建这样一座医院，专门给穷人看病的医院。作为不差钱儿的贵族，他们要获得的就是广大平民的尊敬和信任，不仅医疗费用全免，还提供免费一日三餐。不论目的如何，毕竟结果是普渡了芸芸众生，也算是开创了当年慈善事业的先河，并不是所有富人都能有如此境界，法国后来还专门发行了邮票纪念这对夫妇。

　　那座灰色的高楼就是当年给穷人的病房，现在还保留着当年的样子。黑暗的中世纪卫生条件非常糟糕，普遍缺乏最基本的垃圾处理系统，导致瘟疫流行。主宫医院成功解决了这一问题，他们把建筑修建在一条地下河之上，不仅从上游获得了清洁用水，所有的生活垃圾和医疗垃圾也可以排入河的下游，这在今天听起来很匪夷所思甚至有点恐怖，但当时这已经是最好的解决方案。

年久失修，房子的很多部件都更换过，印有尼古拉家族标志的地砖依然完整的保留着。

　　
大厅两边是各有一排病床，艳红色的帷帐床罩，雪白的床单，质地之高档即使按现在的标准都堪称奢华，恐怕没有哪个医院的豪华病房能达到如此水平。

　　
在主宫医院里看到一张大概是一战时期的老照片，修女嬷嬷在救治一位病人，四周的格局跟现在基本无差，修女们充当医生护士的角色，不仅负责医疗，还要伺候病人吃喝拉撒，真的很伟大。

　　
展览中陈列着当年的一些银质餐具，有人肯定会惊呼“这医院给穷人们的待遇也太过分了吧！”。穷人当然不需要如此奢侈的餐具，这些是给来医院看病的富人们的，还准备了专门的VIP单间病房，当然对富人是要收费的，而且费用高昂！尼古拉虽然有钱，但他也明白坐吃山空的道理，要让这个烧钱的医院能持久运行下去，就必须有源源不断的收入。除了从勃艮第公爵那里获得部分赞助，他还让医院为富人提供有偿服务贴补穷人。

　　最聪明的一点是他的医院通过收购或者“忽悠”其他有钱人捐献而获得了大量优质葡萄园，然后酿制出售高档葡萄酒获利，以此维持医院的正常运行，从而形成一个良性循环，建立起这样的体系还是很需要智慧的。医院至今还经营着几十公顷顶级的葡萄园，每年11月都会在主宫医院进行全球著名的葡萄酒拍卖会，在医院内还可以看到这些独特的葡萄酒。

　　另一个让主宫医院名声鹊起的就是电影《虎口脱险》，很多我们熟悉的场景就在这里拍摄，从网上找了些图，有机会回看一下。

　　
彩色屋顶那座小楼里主要展示了很多医院当年的工作生活场景，嬷嬷们在昏暗的厨房里准备病号饭的场面栩栩如生，台子上那些丰富的蔬菜水果肉类，进一步验证了当年这些病人生活在这里多么的幸福，难怪人们都想在博纳生一场病！

　　壁炉里烤肉的铁叉还在不停转动，好像时间又回到了古老的中世纪，不知谁设计了这个胖嘟嘟的嬷嬷，可能也是为了佐证医院的伙食不错。

医院的药房和配药室也保持了当年的样子，瓶瓶罐罐中既有粉末也有液体，这绝对是三甲医院的水准了。

　　室内展出了不少文物，第一眼看到这些雕刻精美的木匣子，我本能的认为是病人‘挂了‘之后的必需品，但这次猜错了，这些是贵族们出行的旅行箱，当年的奢侈品。

　　
“最后的审判”是展览中的镇宅之宝，据说这些画作以前都是放在病房中的，唯一作用就是供病人欣赏减轻痛苦，真是最奢侈的人性化服务。

　　
相对于“大城市”第戎，博纳确实迷你，市中心被一环包围，而且只有一环，机动车几乎都在一环外。步行二三十分钟就能把几条交错的街道走遍，麻雀虽小但五脏俱全，非常适合家庭悠闲度假。

　　
我住的酒店Hostellerie leCèdre就在’一环‘外，其实走到主宫医院也就五分钟，优雅气质的老建筑，餐厅曾经被评为米其林一星，吃的什么请继续关注后续博文吧。

小巷中遍布餐厅，咖啡厅，小商店，有时间可以慢慢逛，会有惊喜。

我们体验了这两个，都有专业人士讲解，受益匪浅。

　　
比较有意思的是这家特别设计了“五感之旅”的品酒项目，通过视觉嗅觉味觉甚至触觉让你全方位了解葡萄酒文化。图中不同质地的材料，代表了不同口感味道的葡萄酒，有的像丝绸般顺滑有的如毛皮般干涩，品一口酒，再挑选出相应的触觉感知，虽然形象，但真是太复杂了。对，复杂，就是专业人士对勃艮第葡萄酒的评价，下次我们再来专门来聊勃艮第的美酒美食。

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