科隆，一个用细节打动人的城市_新浪旅游

　　与科隆的缘分源于去年的复活节，本来冲着荷比卢过去，但最后临行前将卢森堡换成了科隆。一次意外的邂逅，留下了一段难以忘怀的美好回忆。大口吃肉、大口喝啤酒、迎着微风漫步在莱茵河边，穿梭在爱情锁中，亦或坐在草坪上沐浴着阳光。一座城市给你的感觉，很多时候并不是那些著名的景点或者遗址，而是那些散落在城市角角落落的小细节。

　　科隆，德国第四大城市，德国内陆最重要的港口之一，此外也是莱茵地区的经济文化以及历史中心，位于欧洲一条重要的东西交通要道与莱茵河的交叉口上。2000多年的历史，使得她成为是德国最古老的城市之一，在古建筑中依旧感受得到罗马时代以来的历史气息。

　　我们从比利时布鲁塞尔坐火车直接抵达科隆大教堂附近。欧洲这边临近的国家就如我们国内的不同省份一样，坐火车不仅便捷也节省时间。从车站出来看到科隆大教堂，那直耸云间的塔尖和旁边簇拥的上万座小尖塔的确抓人眼球，可惜由于工业污染和环境污染，这座哥特式风格巅峰之作逐渐变得黑乎乎，仿佛被“烟熏”过一般，已不再现往日的银白。尽管如此，站在这高耸的全欧洲第二高的教堂面前，还是相当震撼的，更不用说教堂里面那些富丽堂皇、五彩十色的彩绘玻璃了。

　　科隆之于我们，印象最深刻的不是科隆大教堂，而是那散布在这座城市每个角落的一种轻松欢快的气息。而这种氛围不仅渗透在大街小巷里，更是渗透在科隆人的骨子里。

　　从科隆大教堂旁往莱茵河方向走，来到充满生机的巷道间，这里自古就是科隆老城的热闹地带，也是众多餐厅的聚集地。每到一个地方，我们都一定要品尝当地最地道的食物，来科隆吃猪蹄当然少不了。不过本人对于猪蹄这个食物一向比较挑剔，做的不好通常会相当肥腻，还好我们选择的这家莱茵河附近的Gilden im Zims并没有让我们失望。这是餐馆位于一栋历史相当悠久的古房子里。说起这个古房子倒是有一段有意思的故事。

　　这里在12世纪的时候被称为“科隆英雄之家”，因为曾经有许多英雄以及其妻子在这里生活、居住以及工作过。如今这个餐厅也还有不少关于科隆英雄的介绍和小故事，俨然成为了一栋流动的博物馆了。

　　那么怎么才算是科隆英雄呢？首先，也是与我们印象中的科隆人，或者说德国人最不一样的是，科隆人不太把事情当事儿，换句话说，他们比较随性，而不是传统德国人那种严肃谨慎的模样。他们对于这个世界以及身边的人充满包容心和同情心。同时，他们也喜欢针砭时事，挑战传统以及权威。这也是科隆人在面对生活中不如意的事情时的态度。

　　当我们跟服务员探讨关于这个观点时，他笑笑说，的确，在他们的骨子里，总认为自己跟普遍意义的“德国人”不太一样。你如果问他们是哪里人，他们可能更乐意回答说，科隆人。这就是可爱的科隆人，直性子、乐观轻松。

　　我们两个人只点了一份脆皮啤酒猪蹄，据说分量很大。一上来，果然把我们吓呆了。这还真实第一次见那么大份的脆皮猪蹄呢。二话不说，我们开始动刀叉。外脆内软的口感，伴着香喷喷的土豆泥，真是美味极了。再喝一大口“科隆啤酒Kölsch”，这两个的完美搭配正好冲掉了猪蹄的油腻，也更带出了啤酒的清爽，真是相辅相成的最佳搭档。关于“科隆啤酒Kölsch”还有一段有意思的故事。Kölsch不仅代表科隆啤酒，也是科隆方言的意思，因此这也是世界上唯一一个能喝的语言，或者说是会说话的啤酒。