圣巴巴拉 – 海天交汇 静谧奢享

　　三角梅爬满红砖屋顶，海洋微风伴随着阵阵鸟鸣，群岛和喷水的鲸鱼形成一道天际线风景——圣巴巴拉到处散发着静谧奢享的魅力。其实这总结自很多好莱坞影星们的评价，他们总是到圣巴巴拉偷得浮生半日闲，有些人甚至干脆搬到这里居住，正是应了那句——到圣巴巴拉来很容易，离开它却很难。

SantaBarbara_aerial 图片版权_BlakeBronstad

　　从圣巴巴拉机场开车十来分钟就能抵达Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbara圣巴巴拉四季度假酒店入口，但还要花五分钟绕过两个网球场、一个户外泳池、半片海岸和好几栋西班牙风情小楼，才让我们真正来到了酒店大堂的所在地。酒店的历史可以追溯到1894年，当时这片土地名为圣巴巴拉乡村俱乐部，以加州第二大的9洞高尔夫球场著称。随着时间推移，它几经易手，直至1987年，四季酒店集团囊括这颗瑰宝，在几次斥资升级后，酒店方才拥有了如今22英亩苍翠花园和遍布多栋小楼207间客房的规模。酒店地理条件得天独厚，蝴蝶海滩正位于酒店辖区内，在被称为“美国的里维埃拉”的圣巴巴拉，西班牙浓情热烈的元素更体现在酒店设计的方方面面，如浴室瓷砖、餐碟杯饰，完美诠释了加州闲适、精致的生活方式。在花园的曲径绕村舍别墅而行，或徜徉花园，或泳池里恣意放松，诗情画意般美好。

FourSeasons_coralcasinopool_PhotobyFourSeasonsResorttheBiltmore

　　酒店几处餐饮皆自成特色：Bella Vista是城中海景户外餐饮的金字招牌，坐拥海滨美景的Tydes仅对住店客人开放、擅长以地中海风料理本地时令海鲜。我喜欢听着海浪声晨起，信步至Bella Vista，选一张心仪的户外桌坐下，闻着咖啡香，远眺晨跑青年的步调与蝴蝶海滩的浪流温柔共振；也钟意在傍晚和同行好友盛装来到Tydes，任思绪沉浸在酒店悠久的历史中。

圣巴巴拉四季度假酒店

　　这座静谧海滨小城所蕴含的充沛美食活力远超我们的想象。时髦的中餐场所竟然是一家名为老码头的重庆火锅店，更有来自洛杉矶的食评家专程驱车前来一探究竟。本地食材的新鲜加上重庆当地的火锅原料让人竟有闪回重庆的穿梭感。而Toma则是圣巴巴拉最具人气的海滨餐厅之一，菜式风格以意大利及地中海概念为主，新鲜优质的海鲜、时蔬等各类本地食材为菜品本身频频加分。金枪鱼芝麻脆卷堪称每桌必点。Toma的酒单中，左边是加州佳酿，右边则是意大利好酒，餐酒搭配的选择充沛。Toma行政总厨Nat Ely曾任Los Olivos Café总厨，电影迷和酒友们对这个名字想必不陌生，Los Olivos Café曾在电影《杯酒人生》中精彩亮相。更惊喜的是，Toma还贴心准备中文菜单，菜单上不但注有精准的中英文对照菜名，更详细写明每道菜的食材。

　　也正因为《杯酒人生》的屡获殊荣，让圣巴巴拉产区的佳酿为人熟知。《杯酒人生》可能是世界上被人们谈论最多的葡萄酒电影了——这部电影讲述的是两位中年小伙伴——迈尔斯和杰克，在圣巴巴拉葡萄酒产区展开的一趟单身汉之旅。Sanford Winery是迈尔斯和杰克的单身汉之旅访问的第一个酒庄。1971年，Sanford酒庄在圣塔瑞塔山（Santa Rita Hills）产区发现了一片被忽视已久的葡萄园，当地气候和土壤环境与勃艮第十分相似，令酒庄如获至宝。酒庄在自家的Sanford & Benedict葡萄田种植了第一批黑皮诺葡萄藤。从那之后，黑皮诺在圣塔瑞塔山普及开来，圣巴巴拉葡萄酒产区也因Sanford酒庄声名鹊起。如今，Sanford酒庄在市中心开了一间品鉴室，酒友们无需前往酒庄即可轻松品享杯酒人生，记得别错过Sanford & Benedict 葡萄田产的黑皮诺，一尝圣巴巴拉产区的当家招牌。

圣巴巴拉航海_肖老师

　　想体会海与天在地平线间交汇的触动？不妨在圣巴巴拉海港搭乘一班“日落扬帆巡游”。圣巴巴拉海港建于约100年前，诺大的港口静静停泊着数百上千船只。告别岸上由微风摇摆的棕榈树，我们前往圣巴巴拉航海中心（Santa Barbara Sailing Center）的Double Dolphin号，在三点准时启航探索。两小时的海上巡游时间并不长，在短暂的海上时光，仔细如你却能发现这曲折的海岸线大多向南，杜绝了来自西面强风或巨浪的困扰，圣巴巴拉虽不属热带，没有青绿温热海水，但在这加州特有的静谧海上，有时你会看到海豹慵懒栖息在某个岗亭上，有时你能听到海鸥低吟，低头能见海水闪烁光芒低频跃动，而抬头则可尽享加州阳光的柔情，是的，这儿的阳光不刺眼不热烈，与同样温柔的海风一样，轻轻捋起你的头发，包容万千地看你扬起嘴角的微笑。日落来临前，不远处耸立的峭壁也先后染上了橘、紫与粉色，与这温柔乡一道，定格此刻海天交汇的美妙。

CasadelHerrero_View_图片版权BlakeBronstad

　　如果你误以为圣巴巴拉只有瓦解人生存斗志的大自然馈赠，那你一定选择性遗忘这里还有无数艺术与建筑的奇迹。西班牙式的教堂、修道院、戏院、剧场，加上小而美的美术馆和博物馆均散落在圣巴巴拉城区，各放异彩。而我们选择参观的则是赫莱洛庄园Casa del Herrero。这座建于上世纪二三十年代的庄园曾是George Fox Steedman的私邸，由George Washington Smith巧思设计，荟萃了主人与设计师早年从西班牙购置的历史珍宝。而其中融合了典型美式乡村风和西班牙摩尔式灵感的诺大花园更是将这座宅邸的“美国里维埃拉”风情发挥得淋漓尽致。

　　圣巴巴拉四季度假酒店Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbara

　　1260 Channel Drive， Santa Barbara， CA 93108

　　老码头Lao Ma Tou

　　511 State St。， Santa Barbara， CA 93101

　　Sanford Winery圣巴巴拉市区品鉴室

　　La Arcada Court， 1114 State St。， Ste。 26， Santa Barbara， CA 93101

　　圣巴巴拉航海中心Santa Barbara Sailing Center

　　Toma Restaurant & Bar

　　324 W。 Cabrillo Blvd。， Santa Barbara， CA 93101

　　赫莱洛庄园Casa del Herrero

　　1387 East Valley Road， Montecito， CA 93108