宁波市首届乡村旅游美食大赛已经结束了,但是专家小组评选出的那些精品菜肴却如余音绕梁,让我们回味无穷。这些从132道菜肴和66道点心中脱颖而出的“十大海鲜”“十大山珍”“十大湖(河)鲜”“十大糕点”,只看看名字的话也真是让人口水直流。
十大海鲜
长街铁板蛏 宁海
蛋面野生黄鱼 象山
石浦鱼糍面 象山
糟骨蒸龙鱼 象山
鄞东鱼烤虾 鄞州
红膏炝蟹 鄞州
秘制拌网潮 海曙
青菜蟹浆 江北
铁板梅鱼 江北
盐焗大海螺 北仑
十大山珍
肉汁毛笋干 余姚
三北杨梅红烧肉 慈溪
酱烤猪头 奉化
书圣鹅肉 奉化
前童三宝 宁海
咸菜煮冬笋 鄞州
老鸭芋艿煲 鄞州
盐烤土豆 江北
特色手工酿豆 镇海
雪菜蒸肉 北仑
十大河(湖)鲜
土灶肉汁鱼头皇 余姚
苔菜溪坑鱼 余姚
秘制窖湖有机鱼头 慈溪
凫溪香鱼 宁海
葱烤河鲫鱼 海曙
特色鱼头煲 镇海
乌葱烧朋鱼 东钱湖
钱湖烧河虾 东钱湖
钱湖红烧划水 东钱湖
酌酒丝螺煲 东钱湖
十大糕点
梁弄大糕 余姚
苔菜烧饼 慈溪
芝麻糯米糍 奉化
岔路麦饼 宁海
萝卜团 象山
乌叶黑米糕 鄞州
宁波老糖糕 海曙
桂花糖年糕 江北
苔菜米馒头 镇海
麻糍 东钱湖
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