都市中的心灵慢岛 长洲岛慢游攻略(2)

　　B长洲水乡看点

　　深井古民居岭南水乡富裕人家

　　长洲岛的西部，是古村深井，从开村始祖凌厚峰算来，已经有近800年历史，凌是宋末元初组织民兵抗元收复广州的凌震的四子。深井村名由来说法很多，有说是因为家家挖有深井而名；也有说是因为村中读书人屡有高中，此处深藏功与名。

福康里肖兰凌公祠墙头精美的灰塑

　　如今深井村保存尚属良好的古民居建筑众多，占地近50亩，始建于明末清初。除具有珠三角风情的青砖大屋、石板街巷等古民居特色外，还吸收了客家式的碉楼和西洋的石柱、门楼、花纹图案等建筑特色。其中村前有广州市登记文物保护单位——文塔，三层楼阁砖木结构，装饰精美，具有清代典型的岭南建筑风格，首层供奉土地，二层供奉文昌、关帝，三层供奉文魁星，体现了当地自古就重视教育、文运昌盛、富有文化传统，辅以佐证的有凌氏宗祠前广场堆放在地面的旗杆石，以及村中地名“进仕一巷、二巷、三巷”，考究起来也颇有意思。而近现代则涌现了上世纪20年代曾与冰心、林徽因齐名的“文坛三才女”之一的凌叔华，开眼看世界的清末义士凌朝赓，不失民族气节的警察厅长凌鸿年，以及从一品顶戴到推动直隶新政的凌福彭，以及1929年宁死不屈的中共广州市委书记凌希天等历史名人。

凌氏宗祠内气势恢宏

　　而作为村中最大的祠堂，凌氏宗祠头门面三间、深两间，共九架，梁架上都有精美雕刻的驼峰、斗拱，后堂更是颇为典雅。现在依然是村民开会及婚庆喜宴之所。此外，村中还保存有大小祠堂十数间，间间都各具特色。例如肖兰凌公祠的外墙就有少见的大幅灰塑山水图案。

分隔深井于长洲的河涌上架起了漂亮拱桥

　　而在岐西坊，更是古民居保存最好的片区，当年大街两旁的屋主都是大富之家，其中保护较完好的愚园当年是凌鸿年的私宅，其后人依然居住其中。而安来市旧址，当年则是热闹的交易场所，大街两旁店面林立，如今依然保留着十多座百年商铺旧址。

　　民俗气氛浓

　　想必很多人都知道广州老城区里有条金花街，但“金花”何来？原来说的就是“送子娘娘”——金花娘娘。如今长洲岛上有广州市区内唯一保存尚好的金花古庙，始建年代不详，重建于清光绪二年(1876年)。古朴的古庙，每年四月十七都会举行“金花诞”活动，热闹非凡。

长洲岛以水为生的居民

　　而距离长洲车渡码头不远的洪圣庙，又叫南海神祠，跟黄埔区的南海神庙颇有渊源。

　　另外，长洲岛每年端午节都会举行赛龙舟活动，彩龙、游龙聚集竞赛河段争奇斗艳，鞭炮声、锣鼓声，声威震天。

　　长洲美食有段古

　　到长洲岛，美食是不可或缺的，这里有著名的黄埔蛋和深井烧鹅。其中，黄埔蛋以嫩、滑、甘、香著称，状如一块光亮金黄的布，因出自黄埔船民之手，故名。据说就连当时的黄埔军校校长蒋介石也很喜欢吃，直到后来去台湾，也一直有吃这个菜。

数百年工艺传承的深井烧鹅

　　至于深井烧鹅，很多人也说不清到底是广州长洲岛深井村的好吃，还是香港深井的好吃，但是长洲深井村的深井烧鹅取材于重约七八斤的黑棕鹅肥嫩仔鹅，用荔枝碳烤制，皮脆、肉香、多汁。

　　Tips

　　交通：公交乘坐383路、332路、夜65路、广州节假日公交专线5等可到达长洲岛，还可选择在鱼珠码头乘坐渡轮鱼珠——长洲线、鱼珠——军校——新洲线，新洲码头乘新洲——深井线到达长洲岛，还可以水巴海心沙——鱼珠——长洲线到达长洲岛。自驾车可经科韵路或新港路——仑头隧道——大学城——长洲岛，或者经黄埔大道——鱼珠码头过渡——长洲岛。

　　美食：长洲美食一直为人称道，其中除了名气甚高的柯拜艇粥、深井烧鹅、黄埔蛋之外，还有萝卜雕塔、排骨酥炸的文塔飘香，煎焗竹肠铺芭蕉叶的古巷踏青，以及以长洲扯旗山麓番薯、芋头、淮山、芦笋制作的金殿四奏等，样样都有传说故事。

　　特产：深井霸王花、大果杨桃远近闻名。