寻峰观景 乐山之外你所不知的古韵

　　乐山古称嘉州，史书称“山川秀发，商贾喧阗”，在整个四川盆地中有着独特的一席之地。旅游资源方面，更是灵秀有佳，乐山除了有大名鼎鼎的乐山大佛、峨眉山、乐山睡佛之外，还有其古韵悠长的一面。今天，就请随我们的笔迹，游览乐山市——市中区、五通桥区、沙湾区……此一片区，融合了古镇、峡谷等奇特风貌。

　　苏稽古镇，乌木自有古旧之美

　　苏稽古镇在乐山的市中区，与乐山、峨眉山均有联系。“苏稽”，大约形成于隋朝，始称“桂花场”，距今已有1400多年的悠久历史。传说是一姓苏名稽的隐士居于此而得名，也有一说，是因“苏东坡到此稽查”而得名。

苏稽古镇

　　游走于苏稽之巷陌，遥想当年，这一“佛教徒朝拜峨眉山的起点”，该倾注多少虔诚的心意？流连于峨眉河之两岸，观照当下，该是如何的宁静致远？

乌木博物馆

　　现在来到苏稽古镇，米花糖可以不吃，但是“乌木珍品文化博物苑”一定要看。乌木与“国宝”熊猫、金沙遗址、三星堆文化，并称为“四川四绝”。

乌木罗汉堂

　　到了苏稽古镇，乌木是主角。目前，乌木珍品文化博物苑主要由乌木博物馆、乌木精雕五百罗汉堂和悟道堂三个展馆组成。展区中，借助乌木这种特色资源，将乌木雕刻艺术与中国传统文化、历史文化、古典名著、神话故事、农耕文化相结合，打造出千余件乌木艺术珍品，还有近200种乌木旅游商品，不仅凸显了我国传统木雕艺术的精美绝伦，而且把四川特有的乌木文化演绎得淋漓尽致。

　　蜀南水乡，五通桥上“木鱼”动

　　自古便有五通桥“风光不让西湖”的说法，可见，川南之五通桥作为著名水乡，早为世人所青睐。五通桥区位于四川盆地西南部，距乐山市中心城区22公里，紧靠乐山大佛和峨眉山景区。五通桥历史悠久，因盐而兴，早在公元前250年，蜀太守李冰便在五通桥牛华溪红岩子开凿了史上第一口盐井。

　　来到五通桥，川南老乡会热情地推荐到木鱼山去。并非要去敲响木鱼，而是木鱼山上大名鼎鼎的“王家花园”之农家乐。据说，这座木鱼山因其率先以“农家乐”的形式接待游人，被民俗旅游专家称为“农家乐鼻祖”；而最负盛名的“王家花园”早在1984年便开始以“农家乐”的形式接待国外游客，其静谧的树林、幽雅的庭院、独具特色的四川农家菜，一时之间成为中国现代农村与休闲旅游的成功样板。

　　巴适沙湾，百年沫若

　　乐山的沙湾是我国现代著名文学家、剧作家、诗人、历史学家、古文字学家、书法家、学者、社会活动家——郭沫若的故乡。郭沫若在中国现代文学史、中国历史学、考古学等领域享有崇高的地位，是继鲁迅之后，中国文化战线上又一面光辉的旗帜。中华人民共和国成立后，当选为中华全国文学艺术界联合会主席，1958年9月至1978年6月任中国科技大学首任校长。历任政务院副总理兼文化教育委员会主任、中国科学院院长、全国人民代表大会常务委员会副委员长等职，当选中国共产党第九、十、十一届中央委员。

　　沙湾区的“郭沫若故居”，始建于清嘉庆年间，是一座中式穿斗结构平房，由四进三井和一个后院组成，有大小房间36间，建筑面积1108平方米，至今保留古朴风貌。故居的正门楣上“贞寿之门”大匾，于1980年恢复时由罗孟汀手书。临街商业店铺，取名“郭鸣兴达”号，寓兴旺发达之意。二进横匾“汾阳士第”，意指郭氏为唐汾阳王郭子仪后裔。二进、三进陪房为郭沫若诞生之处所及与张琼华结婚时的洞房，其父母居室及厨房、酒房亦在此。后院为绥山山馆及花园，是郭沫若幼年启蒙的地方。

　　金口河区峡谷有奇观

　　距乐山中心城区120公里的金口河区“隐藏”着一座旷世幽谷，是目前世界上最深、最窄的峡谷。峡谷的最大谷深约2600米，比世界著名的美国科罗拉大峡谷深542米；最窄处两岸仅为10米，比已经公布的世界最窄的大峡谷——虎跳峡还窄20米。

　　私人“龙门阵”

　　钵钵鸡

　　龙门阵之一：乐山特色下午茶——钵钵鸡

　　红油汁中放着一根根竹签，竹签上串着鸡脚皮、鸡翅膀、鸡肠子、鸡胗子和五花八门的时令蔬菜……这就是最正宗的乐山钵钵鸡。吃上一串，菜品里裹挟着鲜香但不是很麻辣的汤汁，味蕾立刻就被攻陷了。钵钵鸡有两种味道，一种是麻辣鲜味，一种是藤椒味，前者更常见，后者更鲜香。在乐山，逛街闲来无事时，乐山的好吃之人总喜欢到钵钵鸡的小摊上吆喝一声，再把这一盆菜品当成乐山的下午茶。三两个朋友往桌子前一坐，面前一盆钵钵鸡，一边吃，一边有一搭没一搭地聊天吹牛，这正是龙门阵的精髓，更是四川人生活的真谛。

　　跷脚牛肉

　　龙门阵之二：跷脚吃牛肉

　　100多年前，乐山苏稽古镇周村人以“牛”为生计，采购、养殖、屠宰、销售，但牛内脏——当地人称“牛杂”，一向弃之不用。清末光绪年间，自然灾害频发，百姓食不果腹，民不聊生。周村有一叫周天顺的屠夫看到扔在苏稽河边的牛杂，甚觉可惜，试着把牛杂捡起来冲洗干净，在河边架起大锅，放入牛骨和10几种中草药熬制出一锅浓汤，把各种牛杂切碎放进去烫熟后，发现味道鲜美，肉质脆嫩。路过此地的许多农夫背着背篓，一脚踏在饭桌的横杠上，一手端着碗，蘸着辣椒面，一会功夫便把一碗牛杂吃完了，于是，当地就流行了跷脚吃牛肉的吃法。现今，最正宗的吃法，仍然是“跷脚”吃牛肉。

金鹰山庄

　　龙门阵之三：隐入金鹰山庄

　　“金鹰山庄”是乐山首家大型私家园林，金鳞戏波、现有巧夺天工的仿古建筑，更有若干波光辉映的荷花点缀，身处金鹰山庄，宛如隐居林野，学习古人儒雅之风，或行于青片石道，或游船，或品茗，染翰手谈，把酒临风，无所不能。