餐饮“牛”食客扎堆撞了饭店“腰”
留青过年市民多 餐饮市场一座难求
半岛都市报1月31日讯(记者 刘兆球) 连跑7家饭店竟然都要发号排队,而且每家店都有五桌以上客人在等候……大年初三晚上,记者及家人在台东等了一个多小时才找到餐位。记者调查发现,由于商家普遍不看好今年年夜饭市场,因此春节期间歇业的饭店数量明显多于往年,但受节前寒流天气影响,很多原本打算外出的市民留青,春节期间餐饮市场频现“一座难求”。
1月28日下午5时许,记者先来到闽江路和云霄路美食街,这里早已经是车水马龙,仅有的停车位早已经堵满了车,透过橱窗记者看到每家店里都是人头攒动,迎宾的服务员在门口直接就告诉客人没有地方了。
记者随后来到台东,在一川菜馆记者看到,十余人围在收银台前,服务员给每拨客人发一个号码,记者手里拿到的号码是16,而排在最前面的客人号码是3。记者只好又先后走了6家饭店,但每家饭店都已经满座,排队等餐位的人都拿了号站到饭店外面等。
当晚七时许,在台东三路附近的一家麻辣鱼馆,记者终于等到一桌要结账的客人,没等服务员收拾记者先坐下。而该麻辣鱼馆负责人李经理告诉记者,当初没看好今年年夜饭市场,所以只留了一半员工加班,但没想到这几天生意这么红火,店里根本忙不过来。
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