使命酒庄简介
使命酒庄是新西兰酿酒业的诞生地，1851年由法国传教士建立，并一直经营至今，是新西兰最古老的酒庄，新西兰葡萄酒的发祥地。 保罗・穆尼是新西兰经验最丰富的酿酒师之一，30多年来一直在使命酒庄工作，其酿酒哲学受到其导师约翰教友的很大影响。十九世纪六十年代，约翰在波尔多接受过酿酒培训。使命酒庄将旧世界的传统工艺与最新技术融合，致力于酿造出优雅、结构与质感出色、适合搭配食物饮用的葡萄酒。除了精确的葡萄种植技术外，使命葡萄园还运用冠层传感器及GPS技术为特定风格葡萄酒寻找最佳产区。使命酒庄一直认为对细节的关注决定着酿造出的葡萄酒是好酒还是更杰出的酒，现在使命酒庄的良好声誉已经成为了新西兰葡萄酒的标志性品牌。
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