是一个包含椰子的种植园，它始建于19世纪80年代由唐・普拉西多埃斯库德罗多纳和他的妻子克劳迪亚Marasigan。原来是种植甘蔗后转换为椰子。他们的儿子唐阿塞尼奥埃斯库德罗在20世纪初是一个开创性的农业实业家，他建成了全国第一个椰子厂和埃斯库德罗别墅，还有他和他的妻子多纳罗萨里奥ADAP建于1929年的水力发电厂。
在1981年，他们的孩子开始经营度假村，度假村已成为当地居民，海外菲律宾人，各种各样的外国游客到该国的主要旅游目的地。它有一个世界性的声誉作为一个展示菲律宾的丰富的文化遗产，提供一个诱人的一瞥。它的历史，美食，服饰，习俗和自然风光。从马尼拉出发只有两个小时的路程。
在埃斯库德罗庄园里，有一家奇特的瀑布餐厅，这间餐厅除了拥有漂亮的风景之外，最特别的地方就是餐厅竟然位于一条瀑布之下。
该餐厅建于一个人工水坝之下，餐馆中的桌子、凳子等均放在瀑布流经的地方，因此人们在用餐的过程中会一直感受到潺潺的流水从脚下经过，让人有一种更加贴近大自然的感觉。在这里，游客们可以一面欣赏飞流直下的瀑布，一面品尝风味独特的菲律宾美食，而且吃饱后还可以在瀑布下嬉戏一番。