美食介绍
太平桥豆豉,文家市回饼,大围山腊味,浏阳河羊肉串,唐氏卤菜等等都成为了远近闻名的美食品牌。
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。
艾粑粑,顾名思义是用新鲜的艾叶和糯米粉做成的。这里的艾粑粑外表好看,光溜溜的,油绿而带亮,有的呈扁圆型,有的是宝塔状,直径5厘米大小。把一个温热的艾粑粑咬上一口,嚼起来黏黏的、软软的、有淡淡的艾香味;吃冷的也有很好的口感。有的生意人还在艾粑粑的上面点缀几粒糯米饭,让你看了就想试吃。刚刚蒸熟的艾粑粑,把锅子盖一掀开,一股腾腾的热气中一盘翠绿的艾粑粑透出沁人心脾的香味儿,夹一个放进嘴里,热乎乎的,软绵绵的,清香充满了整个口腔。若出锅后加上一点白糖就更是色、香、味俱全的艾粑粑了。