莺歌海盐场建于1958年，位于乐东县西南部的海滨。是海南岛最大的海盐场，在华南地区也是首屈一指的。莺歌海盐场位于乐东县，面临大海，背靠尖峰岭林区，是一片3000多平方公里的海涂地带,东距天涯海角旅游点90公里。莺歌海，其盐场早已闻名海内外，如今又以其近海丰富的油气资源而传扬名天下。是我国南海已知的油气资源储存量十分丰富的三个大型沉积盆地之一。莺歌海盐场可以说就是一望无垠的银海。这里，渠道纵横整然有序，井井盐田银光闪闪，高压电线凌空飞架，水泵房池星罗棋布，制盐机械转动轰鸣，处处呈现一派生产繁忙的景象。莺歌海盐场建在海山之间，尖峰岭的连绵群山挡住了来自北方的台风云雨，使这里长年烈日当空，有充分的光热进行盐业生产。加之这里的海水含盐度高，这样便造就了得天独厚的生产条件。参观莺歌海盐场制盐很有趣，涨潮时，海水从纳潮口闸流入储水湖，通过扬水站，再流过初、中、高级蒸发池，海水浓度便逐级升高,形成卤水，卤水进入结晶区，就在那里饱和结晶。每天下午一辆辆收盐机忙着收盐，机后铲起一道道雪白的盐花，机前的旋转刀片，迅速地把盐捣碎，盐粒通过自动传送带进到机仓里，运到池畔，堆成一座座连绵不绝的小银山。这些优质盐，通过场区十多股火车道源源不绝地运往海内外。莺歌海除了盛产优质盐外，还有着美丽的海滨风光，新月形的海湾吸引着众多游人，因而当地的旅游设施也较为齐备。旅游贴士：雨季来临前盐山可能被运走，因此想看大盐山需在雨季前来参观。游览切勿攀爬盐山，也不可下到盐田踩踏。参观完盐场后，可在盐场附近休息，或者到黄流镇上吃住，黄流老鸭颇有名气，一只老鸭50元左右，其中正宗的老鸭店分别是福哥老鸭店和叉路老鸭店。