柬埔寨(Cambodia)的吴哥窟绝不会从你的记忆中淡去，如果你曾经漫步在这座被丛林湮灭的城市。也许你的目的只是去暹粒看吴哥窟，拍一张神秘的高棉微笑；在金边的博物馆里你会看到柬埔寨刚刚脱离的苦难历史。如果你想在柬埔寨避开密集的游人，马德望竹火车与西哈努克市的海滩也是不错的选择。

柬埔寨人的生活是混乱的，这种混乱不是昼夜颠倒、毫无秩序的混乱，而是普通人贫穷而浪漫的生活：吊脚楼里面家徒四壁，可以说是一无所有，可是他们却能在屋檐下挂上一盆精致的蝴蝶兰，在门前的泥地上种上一捧不知名的色彩绚丽的花草，在午后慵懒的时光蜷缩在吊床里美美的睡上一觉。

柬埔寨是个历史悠久的文明古国，于公元1世纪下半叶建国。公元9世纪至14世纪吴哥王朝为鼎盛时期，国力强盛，文化发达，创造了举世闻名的吴哥文明。1863年起，柬先后被法国和日本占领，1953年11月9日独立。20世纪70年代开始，柬经历了长期的战乱。1993年在国际社会的斡旋和监督下，柬举行大选，恢复了君主立宪制。

在柬埔寨，一年中的节日很多，有新年节、送水节、风筝节、斋僧节、雨季安居节等，其中的送水节是柬埔寨最盛大而隆重的传统节日，在每年佛历十二月月圆时边疆庆祝三天。送水是为庆祝雨季结束，河水消退而设。

1. 独立节：11月9日。1953年11月9日，柬埔寨王国摆脱法国殖民统治宣告独立，这天被定为柬埔寨国庆日，也是柬建军日。

2. 国王诞辰：每年5月14日。全国庆祝3天。

3. 佛历新年：4月14～16日。

4. 御耕节：佛历六月下弦初四，由国王或其代表在毗邻王宫的王家田举行象征性耕种仪式，祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。

5. 送水节（也称龙舟节）：柬民族传统节日。11月13～15日，时值雨季结束进入旱季，柬人民在王宫前洞里萨 河上举行龙舟比赛，表达对洞里萨河、湄公河养育之恩的感谢。

6. “太皇”西哈努克生日：10月31日，全国庆祝1天。

越南全国位于东七区内，因此目前采用UTC+7为标准时间，比中国国内时间要晚一个小时，即北京时间早上8点时，越南时间为早上7点。