美食介绍
会安的三大小吃是不可错过的独特美食――WhiteRose(白玫瑰)、FriedWonton(炸馄饨)、CaoLau(会安米粉)。在会安，几乎每一家餐厅都会供应这三个会安独有的特产。WhtieRose是薄而透的米粉皮包裹着红色的虾仁，以粽叶打底，撒上配料，宛若一朵朵盛开的白玫瑰；而炸云吞，就是用各种面粉包上肉馅再炸成金黄，在一些餐厅里，还会在上面撒上剥了壳的虾、菠萝、洋葱和酱汁等配料进行改良，口感爽脆香味馥郁；至于会安米粉，与越南其他地方的米粉不同，做成了一种宽厚的米粉条，煮熟之后很有弹性，通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼；虽然其他地方也有卖CaoLau，但都没有会安的好吃，因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井BaLeWell的水来煮才会地道。
新浪旅游新浪资讯产品，每日推送旅游信息。