《美孚旅游指南》授予的四星奖奖项

　　蓝韵餐厅是香格里拉的骄傲。2007年，北京香格里拉获得《美孚旅游指南》授予的四星奖奖项，推荐评语中“优雅的装修，亲切随和的员工，北京最好的海鲜餐厅——蓝韵餐厅，是奢华舒适的最佳去处”。

　　而蓝韵骄傲的，是在北京让你吃到地道的法国布列塔尼群岛蓝龙虾。

　　提供极致美味的蓝龙虾，是蓝韵主厨的梦想，也是整个餐厅所有人的梦想。餐厅的名字就来自一种蓝龙虾品种。门口，一座来运自法国布列塔尼群岛的蓝色龙虾雕塑，栩栩如生充满幽默感。餐厅内，落地窗映出蓝色水晶灯的盈盈光辉，伴着缓缓流淌的爵士乐，仿佛在优雅的海面上，享受着月光下的蓝色夜色。

　　蓝韵的骄傲

　　慕名而来的客人，必点的一道菜也就非龙虾莫数了。当然，虽然卖的是法式龙虾，但炎热的夏天，你可以选择相对清爽的美式吃法：没有过重的奶酪味，适量的清新番茄酱就足以展现龙虾的鲜美。美国小土豆、芦笋、小油菜、胡萝卜和各种新鲜酱汁，一道道小配菜，锦上添花。

　　特色系列开胃菜

　　蓝韵餐厅的甜品也颇值得一提，第一眼看过去，全然不须费力，就能发现每一款甜点的设计都是匠心独具的。还有一款芒果雪芭配四川辣椒冰淇淋，当一杯椰汁倒入的瞬间，火山迸发般的白色岩浆滚滚倾泻，视觉上已经足够震撼，而当你下口品尝时，心里还会有一点小紧张，但是因为有芒果雪芭裹着薄薄的一层凤梨片，让这一款混合辣椒滋味的冰淇淋入口时不但完全没有窜味，那一股新鲜醇厚的劲头更让人心旷神怡。

　　TIPS

　　地址：海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店新阁1楼

　　电话:010-68412211-6727

　　营业时间：下午5时到夜间1时(周一除外)

　　人均消费：900元

　　可否使用信用卡： 可以

　　服务费：15%

　　可以无线上网：可以

　　可否使用停车位：可以

　　周边标志建筑：北三环香格里拉酒店