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新洲一酒店菜单制造噱头 克林顿炖莱温斯基

http://travel.sina.com.cn  2009年02月25日14:36  南方网

  南方报业传媒集团 叶淑萍报道:布什捉拉登、克林顿炖莱温斯基、马英九炖陈水扁、连战汤…别说品尝,这些号称“史上最牛”的菜名您可能听都没听说过,但它们却大大方方的挂在了福田区新洲村某酒店的餐厅大堂和包房内。

  这家以粤菜和川菜为主打菜式的酒店位于福田区新洲村湖北大厦旁,25日下午,虽然并非常规用餐时间,但该酒店一楼餐厅大堂内仍有不少顾客在就餐。其中最引人注目的是餐厅墙壁四周挂出的“最牛”菜式海报,包括美国名菜:布什捉拉登、克林顿炖莱温斯基,台湾名菜:马英九炖陈水扁、连战汤,世界名菜金融大海啸等,总共八道菜式,价格在38至108元不等。

  海报旁边还详细介绍了这八道“最牛”菜式的真实菜名和原材料,如布什捉拉登其实是布袋豆腐酿狮子头,克林顿炖莱温斯基则是黑枣、虫草花炖竹丝鸡。“最近很多顾客看了我们的“最牛”菜式宣传单后慕名而来。”该酒店负责人叶经理称,受金融危机影响,酒店和餐饮业生意急剧下滑,为了扭转局面,去年12月,他突发创意想出了一系列号称“史上最牛”的菜名,并安排厨师按照菜名选择原材料进行搭配,没想到推出后客流量大增,一到周末,很多罗湖和南山的顾客都开车前来品尝。该负责人表示,接下来他准备按照电影的片名不断推出新菜式以吸引顾客。

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