美食介绍
说起元阳的美食，则与大部分云南美食有相同之处，蒸腌肉、薄荷拌酸菜、佛手瓜炒佛手叶、炒丝瓜、炖四季豆、油炸花生米等在元阳街道的餐厅内随处可见。
在这里给您献上几道元阳特殊的美味佳肴，一定会让您垂涎三尺！
元阳特产美食――小黄牛干巴、臭菜豆花汤、杨梅酒和当地著名的红米饭。
小黄牛干巴――“干巴”就是肉干的意思，经过薄荷叶子的油炸，油而不腻，美味可口。
臭菜豆花汤――臭菜是一种青菜，与豆花和鸡蛋一同熬制，营养丰富，是减肥佳品。
杨梅酒――云南很多的餐馆吧台上都摆着一排巨大的玻璃罐子，里面是各种颜色的果酒，如杨梅酒、木瓜酒、雕梅酒等，颜色鲜艳，酒精含量很低，基本就是果汁。香醇可口，颇受女性喜爱！
红米饭――当地特产的红米，绝不含色素，红米比普通大米难煮熟，所以客栈都要提前一天就把红米泡上供第二天食用。味道比大米香甜的多！
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