简阳羊肉汤

　　简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻;其汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱。在寒天,一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。每年冬至前后，简阳都会举办简阳羊肉汤节，简阳羊肉汤店遍布市区，知名的羊肉汤店有：白塔路厚德羊肉汤、老城墙羊肉汤、白塔路廖氏羊肉汤和鲫鱼羊肉汤、大古井街八金羊肉汤、建设西路徐家羊肉汤、红建路谢氏羊肉汤和天花汤等等。