陇南地区特色小吃--洋芋饼(图)
http://travel.sina.com.cn 2009年07月28日09:43 唯伊网
洋芋饼
洋芋既马铃薯或土豆。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉、或糯米粉制成糊，倒入适量油再锅内，随喜好煎或炸皆可。放在油锅里煎或炸至金黄色、成型后，撒上胡椒粉、盐、或辣椒粉或花椒也行，即可食用。特点清香可口、微辣、兼有胡椒香味，是陇南地区特色小吃。
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