豫西一带的人吃枣糕

　　民间吃元宵一般都在元宵上灯的这一天(正月十三)，所以称“上灯圆子”。而落灯这天(正月十八日)，北方则有“落灯面”的说法，即此日须吃面条，意谓天长地久，延年益寿。而南方则有吃“落灯糕”的习俗，有年年高升吉利含义。

　　目前，元宵节必吃元宵，是各地的普遍食俗。不过各地风俗不同造成一些差异：

　　东北在元宵节爱吃冻果、冻鱼肉；

　　广东的元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食以求吉祥；

　　陕西有的地方这天要吃在面汤里放进各种菜和水果制成的“元宵茶”；

　　关中人元宵节早上喝油茶吃麻花晚上吃元宵，亲友之间还互卷元宵和粽子等；

　　豫西一带的人吃枣糕；

　　昆明人则吃豆面团(将豆炒熟后磨面，做法同元宵)。

　　元宵节除元宵这一具有代表性的节日食品外，各地还有许多其他的应节食品。

　　浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

　　台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

　　江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚。十人日落灯，夜晚吃面条。