餐桌上的“颜色经”
购物地:武宁路-西宫
三宝豆泥
推荐理由:西宫衍生出来的众多门面小店依然是淘宝乐趣所在,加上林林总总的小吃摊头和饰品摊头,让购物狂们尽兴挑选。
西宫附近的餐馆不在少数,这一家“一品全”的人气始终没有低落过。进门处有红艳艳的烧鸭烧鹅高高地吊起,一派粤式小食坊的味道。不过店家做的是本帮、广帮混搭的菜式,吃过以后才知道,除了菜本身味道不错以外,夺目的菜肴颜色搭配也是店家一绝。
先是一道三宝豆泥(16元),最下层是金色的咸蛋黄,当中是粉白色的土豆,最上面翠碧的豌豆泥,一样样切成整齐的细条状垒起来,撒上些许葡萄干和小粒樱桃,就是一件弹眼落睛的艺术品,叫人不忍下口。尤其是上层的豌豆泥,打得极细,入口即化,有一股沁凉的甜香回荡在口中。
接下来是道橙香牛柳粒(26元),牛柳丁和青椒烧出浓油赤酱的口味,出炉时撒上酸甜的菠萝丁,再用色拉“交织”成网状,多种复合的颜色、口感营造变幻的层次。牛柳丁格外鲜嫩,有一层浓浓的酱味裹在上面,清新的菠萝正好戒掉油腻,也不会撑胃。
店家每天会搞一个特价菜,比如原本28元的香辣基尾虾特价时就是8元,比较划算。
一品全地址:武宁路221号电话:62167176
可口食餐厅(武宁路2101号)适合情侣约会的餐厅。烤鸡翅很有特色,放在铁板上的,味道偏甜,带点微辣,很适合女孩子。金枪鱼色拉、鸡肉匹萨、炸薯角、巧克力双球是不错的推荐。