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盘点古今五大名宴:满汉全席(图)

http://travel.sina.com.cn  2008年12月10日11:45  大洋网

  

盘点古今五大名宴:满汉全席(图)
满汉全席

  满汉全席:满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫食肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少见。规模盛大高贵,程式复杂,满汉食珍,南北风味兼有,菜肴达300多种,有中国古代宴席之最的美誉。

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