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中国广东汕头小吃:绿豆糕

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日18:16  新浪旅游

绿豆糕

绿豆糕

  名称: 绿豆糕

  介绍: 汕樟林古港,是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的贤慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕,其传统技术工艺和加工制作方法考究,蒸熟后金碧晶莹,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

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