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中国甘肃甘南特色菜:蕨麻米饭

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日17:54  新浪旅游


蕨麻米饭
 
蕨麻米饭

  名称: 蕨麻米饭

  介绍: 作料有大米、蕨麻、白糖、酥油等。先将大米、蕨麻另行煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃。具有甜而不涩,油而不腻的特点。藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。设宴待客时首先上桌。

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