这几天,位于浦阳镇桃北新村的杭州桃花源度假村中的非相禅寺里,和尚们忙着采购大米、干果,准备熬制腊八粥,“布施”给来寺的众人。他们说,一年365天,有364天是吃大家布施的食物。知恩要图报,留下这一天,由和尚来“布施”给众人。
上年,非相禅寺就布施过腊八粥,来吃的人有一千多。这年,和尚们准备了更多的原料,让大家吃个肚儿圆。1月3日就是腊月初八,和尚们将在初八、初九、初十这3天免费提供腊八粥,想吃腊八粥的市民,可以自驾车直接上山或到汽车东站乘741、742路公交车到桃北新村下车,步行上山。
腊八粥以米、豆、枣、桃仁、杏仁、瓜子、花生、葡萄、白糖、红糖等熬制,几乎要用一夜时间才能熬得松糯可口。关于腊八粥的由来,有多种说法。一说是释迦牟尼成道之日是腊月初八;一说是明太祖朱元璋小时候被财主关在房子里不给饭吃,他扒开鼠洞,发现了米、果之类,就自己煮了一锅粥,那天正好是腊月初八,等等。
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