我不擅长引经据典，不热衷咬文嚼字，写字越多越惜墨如金，近日甚至懒到想把文体改成当代诗歌，好省两笔墨水，又看到韩寒那篇《现代诗和诗人怎么还存在》中说“这年头纸挺贵的，好好的散文，写在一行里不好吗？现代诗人所唯一要掌握的技能就是回车。”遥想当年高考前还瞬间幻想过作文用诗歌代替，终归是收住了鲁莽的心。我还是先好好练练回车吧，然后再来费纸。
每一场开篇都很难，难在自我的抉择，总想记下多一点思路，又恐无关冗繁，于是东拉西扯终将言归正传，干巴巴硬生生地拽回来。
写路线是一件既费力又不讨好的事儿，所涉及的时间跨度大，空间范围广，如这篇，战线拉了两年甚至更久……其中包含了多家从2009年我开始从事生活方式互联网工作之时就已名声大造的店，有的已经改头换面，有的挪了地方，有的等不及先行告退了，永远离开人们的视野，只存在于记忆之中。
不论是你在鼓楼遛弯儿，还是作为游客有三天两晚、两天一晚的短行程，我都希望这篇叨叨会有所帮助。这几张耀眼阳光下的钟鼓楼和胡同三轮车，都是今年夏天拍的，那也是我30余年来第一次在家门口坐三轮车串胡同，不过真的于心不忍，有些坡路师傅骑着很费劲，真想跳下来……
十八茶膳
拍摄日期：2016 / 8 / 20
十八茶膳早在2009年就已经是京城美食界闻名遐迩的宝地，西餐+日料的神奇搭配，淡妆浓墨总相宜的珠帘照片无数次出现在眼前，它一直躺在我大众点评的收藏夹里，直到7年后，我来了，它用生命力证明了自己的是一条经久不衰的胡同小店传奇。
十八茶膳以门牌为名，在南锣东侧一条安静的小胡同里。小院规整，面积不大，曾是清代大将军僧格临沁官邸的一部分。
那天我和哥们儿是开门的第一桌客人，店员们还在收拾。院子用玻璃顶封了起来，院子里有个日式围坐的吧台位。
网查主厨黄研曾在日本皇家饭店餐厅学厨，学习过意式、法式、日本料理的烹饪，做出的菜品精巧别致，健康味美。7年后做饭的师傅早已是他人，但是菜的味道却是值得称道。
深深的原木色八仙椅，用着黑白两色的餐具，不论是西餐还是日料，分量都小比较精巧。
我始终对《深夜食堂》里出现过的小吃感兴趣，梅子茶浸饭几乎是看到必点的，小小一份，有着淡淡的茶香和梅子的清香。小时候经常吃汤泡饭，喜欢那种固体和液体在一起混沌的感觉，也可以说是糊弄，前几天听《吃喝玩乐大搜索》里边说烫饭，也是这个道理。上学时候的早饭经常是我妈把头天的剩饭加上白菜叶一起煮，淡咸味儿，简单好吃，如今也成了不可回复的记忆。
米兰式藏红花加鹅肝焗饭，是从我知道这店以来就闻名的招牌菜，量很小，草帽盘中一点点，芝士浓厚，鹅肝火候得当。一年半后的今天，我已经忌口了高脂肪高胆固醇鹅肝，也希望越来越多的人少去吃这种害鹅又害己的食物。
十八茶膳
人均：230块
营业时间：周一、三至周日 11：30-22：00
你不知道的地方
拍摄日期：2016 / 8 / 20
吃完十八茶膳往西溜达，按图索骥来到了想一探究竟的这个地方。名字真是一头雾水，起名字的初衷估计和我当年换微博名字一样，造成一头雾水是目的。
门牌号是对的，大杂院的门上还贴着禁止参观一类的纸，具体文字已记不清，试探着走过葫芦架下杂乱的小道，一家小门上是开合的栅栏，就是这儿了。
院子小小的，安放着一桌两椅，杂草自然生长，也平添了几许野趣。屋子里略显凌乱和简陋，看惯了精致的咖啡馆，也何尝不是一种旷世的风格。当然，我还是主张店主小姑娘好好收拾一下。
角落里玫红色的满天星，大团大团地吞吐着寂寞，我与哥们儿终究没耗过迟迟未能收拾完毕而迎客，提早撤退了，于是只留下了环境图。它的隐蔽，不失为一个闹市中的庇护所，如果你厌倦了规整的咖啡馆，这儿会是一个独辟蹊径的粗狂的小而美。
你不知道的地方
人均：65块
营业时间：14：00-23：00
可多生活馆&Kodo可多咖啡
拍摄日期：2016 / 2 / 21
可多KODO大家都不陌生，我更爱管它叫Zakka小店，日语“zak-ka”杂货的意思，也是一种从日本流传到整个亚洲的时尚设计现象。查到的总是生硬的概念，抓到手里的才是生活的模样。
日常所用的事物稍加改变颜色和形态，每一件都可以是心爱之物。锅碗瓢盆、杯盘碗碟……最精妙的地方在于，我可以在这儿找到好多迷你的玩意儿，在这个店扔了不少钱，每种一买就是3个以上，除了自己还分给我的两个表姐。当我姐姐幸福不？
而在鼓楼东大街的可多和咖啡馆合为一体，更多了N个不走的理由。
可多
咖啡10：00-23：00
北京市东城区鼓楼东大街190号
生活馆10：00-22：30
北京市东城区南锣鼓巷31号
聚恩园春饼宴
拍摄日期：2016 / 2 / 21
我痴迷于寻觅隐藏在胡同区的小店们，这种探店生活仿似寻宝，当然也有寻到雷的时候，炸了之后的硝烟久久不能散尽。去年春节寻到的这家无疑是个不错的宝。
从乐在精品酒店那条胡同一直往西走，几步之遥就有明显招牌，可是只有你进去之后才会发现，门实在太多了，七拐八拐才能得见真面目。拱形门那是公园里才有的货，花布面门帘是十多年前家里平房时的用度，红柱子，绿窗棱，柱头上的画儿，房檐儿下的檩子椽子，一切都是太熟悉的儿时物件，为何钟爱，这就是因。
几间北房做餐厅，店的服务基本上都是一家人在做吧，原汁原味儿的北京话口儿特别好听，这样才更能给北京的客人带来亲切，外来的客人地道的信息。
餐厅主打春饼，而春饼这俩字儿自带生活气息，那是极少在外吃到的东西，也是我第一次在家以外吃春饼。春饼的饼跟烤鸭的饼不同，会略厚实，卷起乱糟糟的合菜和酱肉，吃下去是规规整整的春天开始了。满满一大桌子，我和闺蜜两个人连一半儿都没吃完。
这儿适合带家里长辈，带外地的朋友来。如果你游荡在鼓楼，想吃一顿可口的北京风味，这里是很好的选择，能吃到家的感受。
只是红色的座椅和墙上的土黄帘子拉低了美感，好好软装一下是很棒的店。
聚恩园春饼宴
人均：69块
营业时间：11：00-23：00
地址：北京市东城区沙井胡同11号
Cafe Zarah
拍摄日期：2016 / 4 / 23
街边窗明几净的Café Zarah，在鼓楼东大街算是元老级的咖啡馆了，名字来源于老板朋友女儿Zarah的名字。这里也成了欧洲和亚洲文化艺术的交流平台，音乐、摄影和跨国界文化活动。
咖啡馆有个红砖遍地的宽敞院子，4月的时节枝叶还不足以蔽日，待到繁茂之时，想必下小雨都能当伞来遮吧。有百年历史的，经过改造之后变为现代工业风的简约空间。
二层有个大的活动室，以及露台。春天的阳光温暖有些耀眼，我和闺蜜坐在洋灰墙下庇荫处，看着身旁外国人带着孩子，跑跑闹闹倒也没有噪音，有条不紊。不喜咖啡，故无法品评，甜品种类超级少，大理石中规中矩。那时的周日有早午餐，但隔周有，且必须提前预订，一年半后的现在不知道了。
Cafe Zarah
人均：75块
营业时间：：周一至四、日 10：00-23：00，周五、六 10：00-01：00 14：00-23：00
地址：北京市东城区鼓楼东大街46号
繁体字咖啡馆
拍摄日期：2016 / 2 / 21
总在不经意的时候想起在台湾的短短几天时间，留下的长长记忆画面，想起认识的台湾朋友柔声细语、礼貌有加的模样，也会想起从台北到台中的高铁上，小孩儿安安静静地学习笔画拼音的震撼瞬间，作为中国文化的主要阵地大陆，这种笔画拼音在绝大多数人眼里已经跟玛雅文字一样，是个天书。语言文字，文化这个东西需要容器，人是最好的传承载体。像生物进化的阶段图形一样，繁体字是中国文字变化中的重要一环，体现着象形字的演变之美，由来之因。如今，我们已互不相识。
北京的咖啡馆多如牛毛，以传承繁体字文化为己任的只有这一家。文字无声无息，来者轻声细语，可在北京文青中无人不知晓，甚至连老外都来体会。
关于这个咖啡馆和老板的资料，网上一搜有N篇报道。老板台中人，名叫李雪莉，毕业于台湾文化大学，曾是一位小有名气的广告策划人。不甘于一生逡巡在小小的领域，来到北京十多年，开设了这家咖啡馆，希望它成为台湾在中华文化扩散的原点之一，让人们了解繁体字，爱上繁体字，认识笔画间隐藏的汉字故事。
冬季的阴霾没有因为立春的到来而放晴，我们在车辇店胡同小小的店里是寻找温暖。老板和店员小姑娘不殷勤也不怠慢，每个客人都能有自己的心理空间。书架上一本接一本排满了台湾的繁体字书，其中很多是雪莉从各地搜罗来的绝版书和杂志，我在拼凑的脸上仿佛看到了李立群和钮承泽。
扑克牌的红丝绒是爱丽丝梦游仙境主题甜品，很好吃。每位客人点单后都会收到一张字帖和一根笔，写完它就可以享受九折。相信很多人都快忘记了在格子里写字，笔和粗糙的纸摩擦的震颤，提笔忘字是我们这些手机电脑智能输入法培养出来的好能力。
如今，车辇店已成为记忆，繁体字搬到了后鼓楼苑胡同4号，新店址我还没有去过，网上的图片看起来更加宽敞，老板也在店里开起了繁体字私塾，给客人们讲解汉字的演变，让更多人对文字有更多的感触。
繁体字咖啡馆
人均：64块
营业时间：周四-周日 11：00-22：00
地址：北京市东城区鼓楼东大街后鼓楼苑胡同4号
MsMood（已歇业）
拍摄日期：2015 / 12 / 13
南锣鼓巷东侧有条菊儿胡同，茫茫平房丛中出现了一座楼房，那是一轻研究所，从门口经过如果不是熟客，不是慕名而来，是不会知道机关大门之后藏着荣禄府邸一座欧式别墅的。
荣禄深受慈禧太后的青睐和恭亲王奕訢的赏识，是戊戌变法时期举足轻重的人物，菊儿胡同7号院里的二层洋楼就是当年荣禄府主要建筑之一，解放后还做过很长时间的阿富汗大使馆，后来交给北京一轻研究所管理，又出租给了童趣出版社。
府邸基本格局保存完好，台阶、会客厅，留声机、原木家具、奢华老沙发、吊顶灯，目力所及总有种进了《情深深雨蒙蒙》依萍家的错觉。
那一年，这个府邸被名叫MsMood的甜品店包圆儿了，一时间成了京城文艺姑娘们的私会地。后来，甜品店搬出了洋楼，两年后的今天消失在了历史长河中。
昔巷（已歇业）
拍摄日期：2016 / 2 / 21
如果我有一个大房子，我不要什么北欧极简，不要现代中式，不要日式美式，我想还原八九十年代家里的样子，摆满我的玩意儿，那些你们想扔的，我都收着，拿出来当宝贝……可是，我没有大房子，这些东西也再难找寻了。
图中的这家就是昔巷，把70-90年代孩子们童年的生活、学习所见所用的物件全都收纳在这个不小的平房里，布置就是当时家里或者学校的样子。黑板报、老家具、燕舞录音机、小霸王游戏机、把儿缸子、团员证、折叠竹尺子、铁皮玩具、风琴、缝纫机、老收音机、蓝秋衣运动衣……吃饭的餐具是绿白色的搪瓷碗，喝的是麦乳精……
年虽未老，已老泪纵横。
又要说到09-10年，那时候北京乃至全国的生活服务互联网没有几家，怀旧主题餐厅昔巷，只有80后才能进的8号苑火锅，建外soho的巨鲸肚黑暗餐厅、西单的木马童话黑暗餐厅、武侠主题的风波庄、地安门的便便满堂便所主题餐厅……都是主题餐厅专题必收录的。
在写这篇的时候，上点评搜昔巷的资料，发现店已不存在。如今还存活着的只有8号苑和风波庄了。
像孟庭苇的歌声一样，带着一丝澄澈的凄美，昔日与我们挥手而别，昔巷亦然，该说再见了。
作者：那敢情好了
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北京土著，伪文艺青年，自由摄影撰稿人。假期时间丈量世界，工作间隙写字拍片儿，生命不息，行走不止。
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