酥香可口的梓潼酥饼

　　梓潼酥饼，因其薄而脆，民间又称“薄脆子”。入口而化，酥香可口，是人们食用之美食，请客送礼之佳品。梓潼酥饼制作历史十分悠久，相传早在汉代就有酥饼了，司马相如与卓文君寄居梓潼时，就常以酥饼伴酒吟诗，因此有“金樽美酒香酥饼，相如弹琴醉文君”的古诗句。唐明皇幸蜀时也曾品尝过酥饼，后来被列为“贡品”。梓潼酥饼早已行销全国各地。梓潼人也引以为荣。常把酥饼作为招待和馈赠亲友的首选佳品。