美味不重样 雅安芦山黎明村“五一乡村美食节”倍受好评

　　今年五一大家放假休闲的时候，雅安芦山县黎明村的姐妹花黄大双和黄小双却特别忙碌，他们在忙些什么呢？

　　作为返乡创业的大学生，姐妹俩在420芦山灾后重建三周年之际，联合了黎明村8家创业农户，要趁“五一”三天假期在黎明村举办“乡村美食节”。

“五一乡村美食节”

　　本次“五一美食节”，黎明村参与的农户每家制作由1道主菜、4道辅菜组成的“小家美食”，而且采用“联合菜谱”的方式，每家贡献5道菜谱，40道菜谱共享，五一来黎明村的游客在每家都可以点所有的菜品。这次的特色菜品有雅安鲜笋鱼、山药土鸡、芦山老腊肉、手推石磨豆花等，黄大双自制的“鸡儿子馍馍”在4月30日当天就卖出了一百多个。

黎明乡村美食街的联合菜谱

在黎明乡村美食街点餐的客人

黎明村美食街联合创业的村民们

　　为了搞好美食节并开立黎明乡村美食街，黎明村的创业农户从去年4月就开始筹划了。与一般农家乐“扎堆儿”不同，黎明乡村美食街的特色是“家家有美味•户户不相同”，联合运营又差异化发展。为了联合创业、抱团发展，黎明村在成都市慈善总会及成都乐能社会工作中心等社会各界支持和帮扶下还成立了自己的社会组织——“芦山县益美黎明社会工作发展中心”，曾在雅安老龄委工作过的妹妹黄小双也担起了益美黎明法人的重担，联合创业的黎明村村民，除了“乡村美食街”的发展目标外，还要发展社区公益，营造社区和睦与共同发展的氛围，助推家乡幸福美丽新村的建设。（来源：传媒中国）