【我在云南过春节】红河美食:稻田鱼

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位于 云南省 红河州 | 新浪旅游 微博 | 2016年01月20日11:43

  稻田鱼鲜甜味美,催人食欲。一些“坐月子”的妇女,吃了稻田鱼,不仅营养丰富,而且还催奶水。

美味稻田鱼美味稻田鱼

  稻田鱼与水稻亲如一家,一同生长,吃的是水里的昆虫,没有一丁点饲料,味道自然要比专门饲养的饲料鱼好得多。在红河县甲寅、阿扎河、宝华等哈尼山乡,推广稻田养鱼取得了明显成效,每当粮丰鱼肥时节,哈尼人把稻田鱼拿到市场上卖,售价比饲料鱼高出一倍多,因为稻田鱼味道鲜美,营养丰富,是天然的环保食物。

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红河州 HongHeZhou

全州地势西北高,东南低。地形以元江为界,元江以东属于滇东高原区,元江以西为横断山纵谷的哀牢山区。全州最高处为金平县西南部的西隆山,海拔3074米;最低处在河口县南溪河口,海拔76.4米。境内河...【更多简介】

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