建水十大名厨现场做菜 美味佳肴引民众争相品尝

　　9月26日下午，建水县紫陶文化旅游节期间重大活动之一的十大名厨和十大名店授牌活动在建水县文安府广场举行。

建水十大名师现场厨艺展示活动

　　建水是个历史悠久的地方，在传承千百年的文化习俗中形成了建水特有的饮食文化。建水并非只有最为人熟知的烤豆腐、汽锅鸡。在建水还有许许多多地道美食和名店，它们都是建水饮食文化不可或缺的一部分。在如此注重饮食文化的建水，“十大名厨”和“十大名店”的评比以及现场厨艺展示自然备受瞩目，尽管天气炎热，现场依然人气很高。

现场授牌颁奖

名厨现场做菜

　　经过建水县餐饮与美食行业协会及建水县旅游业协会评选，临安饭店和福籍菜等十家店被评为十大名店，王红星和王华等十位厨师被评为十大名厨。获得十大名店的福籍菜老板白福贵表示，拿到这个牌匾既高兴又有压力，以后会更加努力，不能对不起这块牌子。

获得十大名店的福籍菜老板

现场菜品展示

　　十大名厨中余家应和薛家有因为身体原因没有到现场展示厨艺，餐饮行业协会找到两家名店企业的厨师参与到现场演示环节。十位名厨现场亲自展示厨艺，所做精美菜品受到民众争相品尝。