南华特色农业 花椒

　　花椒喜温、喜光，耐旱、耐寒，对土壤适应性、抗逆性强，栽培管理简单，是高附加值农产品。见效快，3年挂果、6年后进入盛果期，并能在立地条件较差的山地获得高产，不与粮食争地。在有效提高林地利用率的同时，也是治理水土流失、改善生态环境的优选树种之一。

南华花椒

　　据了解，目前南华县花椒种植面积仅有2000亩，年均产量6吨、产值20万元。根据花椒的生物学特性、适生范围和统计结果，全县约有10万亩发展种植空间，具备规模发展的基础条件。为切实抓好特色产业，培育后续产业，南华县以市场需求为导向、加强基地建设为重点发展花椒种植，规划将其培育成为产业发展潜力股。

　　花椒是家庭常用烹饪调料和中药配料，市场需求量大，仅在国内市场年均消费以5%到10%的速度增加，而且市场价格逐年上升，种植花椒具有广阔的市场前景和巨大的市场潜力。

　　“虽然没有栽过，但对花椒种植有很大的希望，因为村里野花椒都生长得很好，新品种肯定比野生的好。并且现在县、乡都很重视花椒产业发展，将来花椒肯定能够卖好价钱。”一街乡坡头村委会干坝村村民起万延说。

　　在花椒基地建设计划中，全县积极坚持集中连片、规模发展的原则，抓好样板引路带动作用，将龙川、雨露、一街、罗武庄、红土坡等5个乡镇列为重点发展乡镇，每个乡镇计划种植1万亩以上；将沙桥、五街、五顶山、马街、兔街等5个乡镇作为规模发展乡镇，每个乡镇计划种植0.6万亩。今年，该县计划完成雨露乡铅厂村委会、大村村委会、洒披武村委会及红土坡镇、罗武庄乡、一街镇王红公路沿线2片上千亩连片花椒种植示范基地建设，切实将其培育成为山区农民增收的重要产业。

　　“十二五”期间，将计划种植6万亩，年均发展2万亩。到“十三五”末，全县将建设花椒基地10万亩。其中，青花椒6万亩、红花椒4万亩。