又到吃菌子的季节,那种欲罢不能的季节美味将再次勾起味蕾。吃四条腿的,不如吃两条腿的,吃两条腿的,不如吃“一条腿的”。走进楚雄南华的林间树丛,各色野生菌渐次成熟,空气中溢满了菌子的芳香。
南华,山川润泽,林木葱翠,物产丰华。独特的气候条件和生态环境,孕育了种类繁多的植物资源。尤其是南华的野生食用菌资源,更是物尽天择得天独厚。据统计,南华境内野生食用菌多达290余种,年产量达6000多吨。世界四大名菌:块菌、松茸、鸡油菌、牛肝菌在境内均有出产。
这是滇西咽喉要冲上的一块绿翡翠,这是一个野菌飘香的地方,250万亩茫茫林海,是南华人民增收致富的“聚宝盆”。时下,走进南华山乡彝寨,到处是一排野菌收获、美食飘香的生机景象。
每年的6月-10月,在南华县的野生菌交易市场,人头攒动、菌香扑鼻,香根、红葱菌、白葱菌、青头菌等常见野生菌在交易摊点上随处可见,鸡枞、干巴菌、松茸等名贵野生菌在南华市场上也占据了一席之地,因“菌”而至的客人在南华县城扎堆。
南华的大街小巷,昔日稀疏的人群渐渐多了起来,茶余饭后,人们以谈“菌”为乐,广告牌以菌醒目,餐馆里野菌飘香。
自驾线路推荐
昆明到南华183.7公里,自驾大概需要2小时14分钟。
昆明市——向正东方向出发,右转进入白塔路——直行进入春城路——过左侧的百富琪商业广场A座约300米后,靠左——朝南二环方向,右转进入福德立交桥——右转进入二环南路——靠右进入二环快速B线——朝大理/安宁方向,靠左进入杭瑞高速公路——在乌龙河桥靠左——朝安宁/海口方向,靠左——朝楚雄/安宁方向,靠左——朝楚雄/G56方向,靠左全路段收费——从南华/姚安出口离开靠右进入龙坪南路——由环岛走第3出口进入龙泉路左转——行驶240米,右转进入西街——到达终点南华县。
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